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フェヴレ メルキュレ ブラン 2021 750ml

フェヴレ フェヴレ ブドウ畑

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン「フェヴレ」。
ブルゴーニュに120haの畑を所有する大ドメーヌで、広大な自社畑から造られるワインが全生産量の8割を占|めており、数ある他のネゴシアンとは一線を画します。

フェヴレ 門扉
畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、レ・サン・ジョルジュやクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持ちます。
1つ1つの区画の面積は平均して1haと決して大きくはありませんが、それぞれの区画ごとに違ったテロワールを有する事で、手の込んだオーダーメイドのワイン造りを可能としています。

現在のメゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。
エルワン氏が当主の座につくと、すぐさま改革を断行。
長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もできるワイン造りへとスタイルを変更し、新しい当主のもと、フェヴレはさらなる高みを目指して進化し続けています。

ITEM INFORMATION

白い花に蜜柑など柑橘のアロマ
果実味とともにピュアな酸を感じる
フレッシュさに満ち溢れたワイン
FAIVELEY
MERCUREY BLANC

フェヴレ
メルキュレ ブラン

フェヴレ メルキュレ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

白い花に蜜柑など柑橘のアロマ
果実味とともにピュアな酸を感じる
フレッシュさに満ち溢れたワイン
FAIVELEY
MERCUREY BLANC

フェヴレ
メルキュレ ブラン

フェヴレ・メルキュレ・ブランは、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン、フェヴレが造る白ワイン。
メルキュレはブルゴーニュの南部コート・ドールの終わりから、サン・ヴェラン地区まで続くコート・シャロネーズ最大の面積を誇る村です。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫後、厳格に選果して100%除梗。
ステンレスタンクで10日間のアルコール発酵とマロラクティック発酵後、そのままタンク内で熟成されます。

透明感のある淡いイエロー色。
白い花や蜜柑などの柑橘類の香り、口に含むと果実味とともにピュアな酸味が感じられ、フレッシュさに満ち溢れています。
最初の一杯に相応しい、生き生きとしたワイン。

商品仕様・スペック

生産者 フェヴレ
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ
生産年 2021年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土石灰質土壌
醸 造 ステンレスタンクで10日間のアルコール発酵とマロラクティック発酵後、そのままタンク内で熟成
提供温度 8-10℃
度数 12.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

フェヴレ
メルキュレ ブラン 2021 750ml

商品番号 1-faiveley-20

フェヴレ
メルキュレ ブラン 2021 750ml

商品番号 1-faiveley-20

価格

3,950円 (税抜)

(税込 4,345

39マイル (1倍UP

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