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精米歩合60%以下の米・米麹及び水のみを原料として醸造アルコールを添加せずに製造されます。
また、磨き上げた米を10度前後の低温で長時間かけて発酵させる製法「吟醸造り」によって丁寧に造られており、華やかな吟醸香と綺麗な酒質が特徴です。
米の旨味と吟醸の華やかさを併せ持った、洗練された味わいが楽しめるお酒です。

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