標高350～600mにある高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて1877年の創業以来、豊かな水と澄んだ空気の中で少量仕込み・完全手造りによる酒造りを営む土佐酒造。
酒と旅をこよなく愛した土佐出身の文人「大町桂月」の名を頂いた銘酒「桂月」で知られる人気の蔵元です。

四国の中央部を流れる吉野川の源、四国最大の湖「早明浦湖」の静寂な自然環境に囲まれ、土佐嶺北地方の山間にある棚田で栽培された地元米を使用した少量生産の手造りによって、飲む人に喜んでいただける酒造りを日々追求しています。

KuraMaster2018プラチナ賞受賞
スッキリ&フルーティな味わいが魅力的
“吟の夢”で丁寧に醸した純米吟醸
桂月 吟之夢 純米吟醸酒 55
純米吟醸

KuraMaster2018プラチナ賞受賞
スッキリ&フルーティな味わいが魅力的
“吟の夢”で丁寧に醸した純米吟醸
桂月 吟之夢 純米吟醸酒 55
純米吟醸

自然豊かな土佐嶺北地方で少量仕込み・完全手造りによる酒造りを営む人気の蔵元、土佐酒造が醸す純米吟醸酒「桂月 吟の夢」。
高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を55%まで磨き上げ、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。

赤いリンゴを思わせる穏やかな香り、熟したトロピカルフルーツ、ストーンフルーツの香りの中に、米の香りもしっかり感じられます。
苦味・酸味が穏やかで丸くふくよかな印象を持つ、比較的スッキリとしたフルーティなタイプに仕上がっています。

■Kura Master 2018 純米大吟醸＆純米吟醸部門/プラチナ賞受賞