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ボルドーワインの特徴は複数品種によるブレンド。
品種同士がそれぞれの長所、短所を補完し合い、良いバランスに仕上げる事で、食事を引き立てる素晴らしいワインが生み出されています。
ボルドー地方では生産量の大半が赤ワインで、白ワインは全体の約10%になります。
赤ワインは非常に繊細で精緻なものが多く、白ワインについてもソーテルヌの甘口な貴腐ワインなどがその高い品質で知られています。

この地はガロンヌ河とドルドーニュ河の二つの大河に挟まれた土地から、アントル・ドゥ・メール(2つの海の間)という地名になりました。
この三角の広大な地域ではリーズナブルな価格の良質なワインが非常に多く産出されており、その殆どが地域AC「Bordeaux(ボルドー)」の名前で販売されています。

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