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イタリアワイン産地ガイド

「イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC」は、複雑なイタリアワインを理解する上で必要不可欠な188ものDOCG+DOCと、完全オリジナルの96葉もの詳細な地図を掲載。イタリアワインの全てが詰まった“究極のガイドブック”と言える一冊です。

内容紹介(出版社より)
最新オリジナル地図と詳細なテロワール(気候・土壌・品種)データにより、イタリア全土のワインを完全網羅!細やかな現地取材により得た、貴重な情報を盛り込んだオリジナル地図は、他に類のない、本書の最大の特徴と言えます。
詳細な地図により、畑の方位、標高の高さ、畑の勾配角度、海や河川からの距離など可視化することができ、具体的なイメージを持つことができるため、イタリアワインの複雑なDOCGやDOCなどの理解がより深まる構成となっています。
さらに、重要な呼称や注目されている呼称、またはこれから伸びていくと思われる呼称を選定し、巻末のインデックスではイタリア全土のDOCG、DOC、IGTを掲載。
著者 中川原まゆみ プロフィール
北海道出身、ワイン輸出会社Microclima代表、イタリアソムリエ協会のソムリエ・プロフェッショニスタ、ワインテスターの資格を取得。
90年代後半、中目黒でエノテカオステリアを経営後、イタリアに渡り、イタリアソムリエ協会(AIS)のソムリエ・プロフェッショニスタの資格を取得。2000年前半以降から、厳選したイタリアワインを主に日本の商社やレストランへ輸出。近年では、イタリアのワイン生産者のみならず、フランス各地にも足を運び、年間400以上の生産者を回る。
また、ワインに関する執筆、コンサルタント等の仕事にも精力的に携わる。

ITEM INFORMATION

96葉以上のオリジナル地図を掲載
初心者はもちろん、プロもうならせる
全方位型のイタリアワインガイド
Atlante dei territori del vino Italiano
イタリアワイン産地ガイド
地図でわかるDOCGとDOC

96葉以上のオリジナル地図を掲載
初心者はもちろん、プロもうならせる
全方位型のイタリアワインガイド
Atlante dei territori del vino Italiano
イタリアワイン産地ガイド
地図でわかるDOCGとDOC

「イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC」は、全方位型のイタリアワインガイドとして初心者はもちろん、イタリアワインを販売、提供するプロフェッショナルな方々もうならせる究極の一冊となっています。

【目次】
P4…刊行にあたって    P8…ワイン名 インデックス
P52…イタリア全土地図  P64…本書を読み解くために
P76…アオスタ州     P82…ピエモンテ州
P114…ロンバルディア州 P164…ヴェネト州
P183…フリウリ=ヴェネチア・ジュリア州
P196…トレンティーノ=アルト・アディジェ州
P217…エミリア=ロマーニャ州
P240…リグーリア州   P252…トスカーナ州
P300…ウンブリア州   P308…ラツィオ州
P317…マルケ州     P326…アブルッツォ州
P330…モリーゼ州    P334…カンパ―ニア州
P366…バジリカータ州  P370…カラブリア州
P380…プーリア州    P392…シチリア州
P410…サルデーニャ州
P421…イタリア全土のDOCGとDOCを網羅したインデックス
P443…主な品種名から探せるDOCGとDOC
P494…IGT(Indicazione Geografica Tipica)インデックス
P498…あとがき P500…Ringraziament

商品仕様・スペック

発売日 2022年2月1日
著者・編集 著者:中川原 まゆみ 地図:坂本 雄一
出版社 ガイアブックス
発行形態 単行本
サイズ B5判
ページ数 504ページ
ISBN 9784866540610
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC 著:中川原まゆみ 書籍 単行本
ワイン(750ml)10本まで同梱可

商品番号 31-italy-origin-guide

イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC 著:中川原まゆみ 書籍 単行本
ワイン(750ml)10本まで同梱可

商品番号 31-italy-origin-guide

価格

6,300円 (税抜)

(税込 6,930

63マイル (1倍UP

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