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ワイン
スパークリングワイン

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南北に約1,200kmに渡る長靴のような形をしたイタリア。
三方を地中海に囲まれ、山岳地帯や沿岸部が混在した複雑なミクロクリマ(局地的気候)が混在しており、イタリアの全国20州すべての州で、それぞれの気候風土に即したワイン造りが行われています。
イタリアでは土着品種が数多く存在し、その数は推定でなんと2000品種以上!
イタリア政府が認定している品種だけでも約500品種もあり、複雑な気候風土と数多くのブドウ品種から生み出される、非常に多彩なワインのバリエーションがイタリアワインの魅力になっています。
イタリア島部は、夏暑いという気候により比較的イタリア南部のワインに近い特徴はありますが、島という特性上、本土のワインと比べてより個性的な味わいとなっています。
特にシチリアはイタリア随一の「個性あるワイン産地」として注目を集めています。

州都はパレルモ。
イタリア半島の西南端にある地中海最大の島で、ワイン王国イタリアの中でも屈指の生産量を誇るワイン生産地です
東部には島のシンボルのエトナ火山(3,323m)があり、気候に恵まれていたことから古くからブドウ栽培が行われ、紀元前7世紀の絵画や文献にワイン造りが記されています。
近年テロワールを活かした個性溢れる高品質なワインが多く造られるようになり人気を集めています。

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