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ブランデー(Brandy)は、果実酒から造った蒸留酒で主に白ブドウのワインを蒸留して樽に入れて熟成、製造しています。通常はブドウが原料のワインを蒸留して造られたものを指します。
その他にもリンゴから造ったアップルブランデーやサクランボから造ったチェリーブランデーといったフルーツブランデーなどもあり、アルコール度数は40度弱から50度程度になります。

コニャックは、フランスのコニャック周辺で産出されるブランデーであり、アルマニャックはフランス南西部、アルマニャック地方で醸造されるブランデーです。
原料となるブドウには主にユニ・ブランが用いられます。
優れた品質で知られており、フレンチブランデーの二大銘酒とされます。

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