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スパークリングワイン

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ドイツらしい精密で堅牢な造りでドイツのみならずヨーロッパ各地のホテルやレストランで採用され、日本においても多くの有名ホテル・レストラン・ワイン愛好家の人々から愛用されています。
シャンブレア(chambrair)はドイツ語の(chambrieren=ワインやチーズを室温に戻すという意味)とair-conditioning(空調)を合わせた造語。
今日このシャンブレアという名前はドイツにおいて「ワインセラー」を意味する言葉として広く知られています。

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