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黒糖焼酎は鹿児島県の奄美群島のみで製造が認められているお酒です。
サトウキビから造られる黒糖を主な原料とし、米麹によって糖分を分解して発酵を行います。黒糖を原料にして製造されるため独特のコクと甘みを持ち、焼酎によくある臭みが少なく、後口はあっさりとしていて誰にでも飲みやすい、焼酎に慣れていない人にもおすすめのお酒です。

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