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南北に約1,200kmに渡る長靴のような形をしたイタリア。
三方を地中海に囲まれ、山岳地帯や沿岸部が混在した複雑なミクロクリマ(局地的気候)が混在しており、イタリアの全国20州すべての州で、それぞれの気候風土に即したワイン造りが行われています。
イタリアでは土着品種が数多く存在し、その数は推定でなんと2000品種以上!
イタリア政府が認定している品種だけでも約500品種もあり、複雑な気候風土と数多くのブドウ品種から生み出される、非常に多彩なワインのバリエーションがイタリアワインの魅力になっています。
イタリア南部は、濃厚な果実味の赤ワインとフルーティーで香り豊かな白ワインが多いエリア。
地ブドウが豊富な為、他のエリアに比べて多様なワインが生産されています。

州都はカンポバッソ。
モリーゼ州は、アブルッツォ・モリーゼ州が1965年に分割して誕生した人口約35万人の小さな州です。
気候に恵まれていますが、海抜500mに至る高地でのブドウ栽培を行わなければならないため、ワインの生産量は多くありません。
高地による昼と夜の寒暖差によって、香りがよく複雑な味わいの高品質なワイン造りに適したブドウ栽培が行われており、コストパフォーマンスに優れたワインが造られています。

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