伝統造りは革新の連続
顧客満足を第一に革新的な挑戦を続ける蔵
宮崎県北を流れる清流祝子川沿いに蔵を構える佐藤焼酎製造場。明治38年の創業以来一貫して焼酎製造業を営む老舗焼酎蔵です。
伝統的な手法に加え、最新のテクノロジーと醸造設備を備え、革新的な醸造技術の確立を目指しながら、レベルの高い安定した焼酎造りをしております。
昔ながらの伝統の味、製法を引き継ぐだけでなく、丹精込めて造り上げた焼酎が、焼酎を愛するお客様に美味しいと飲んでもらえることが最も重要と考え、その実現のために最大限の努力を尽くし、研究、試行錯誤を繰り返し続けています。
そのチャレンジ精神と向上心に溢れる酒造りに取り組む姿勢は、酒によく現れており、とても上品で綺麗な味わいの焼酎を造ります。

綺麗な香味が素性の良さを感じさせる
透明感のある上質な麦焼酎

天の刻印 麦焼酎

綺麗な香味が素性の良さを感じさせる
透明感のある上質な麦焼酎

天の刻印 麦焼酎

丹念な造りで麦の風味が生きており、しっかりとしたコクのある味わいを魅せる佐藤焼酎製造場の「天の刻印」。

女性的な柔らかい口当たりに、果物を思わすふんわりとした甘い香り、滑らかでほのかな麦の甘味を伴なった香ばしい香りが特徴的です。
まろやかな旨みとスッと切れるのど越しの良さに丁寧な焼酎造りの品質の良さが感じられます。

芋焼酎や黒糖焼酎のようなインパクトはありませんが、 柔らかく、上品で綺麗な香味の中に、上品で透明感のある飲み飽きしない味わいに仕上げております。

生で味わうと、麦の香ばしさと甘さが押し寄せてくるような味わいを見せ、ロックで味わうと上質な甘みを感じられるようになります。