【5月9日以降順次発送】ペッレグリーノ オールドジョン マルサーラ スーペリオーレ リゼルヴァ アンブラ セミセッコ 750ml

1880年、地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラにカルロ・ペッレグリーノによって会社が創立されました。
カルロ・ペッレグリーノの歴史と発展はマルサラの歴史と発展そのものと言えます。

ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。
収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ厳しい選別が行われ、年間総生産量は約400万本。
生産数の半分はマルサラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かな日常消費用ワインとなっています。

濃厚で温かみのある
フルーツの砂糖漬けの味わい
48ヶ月熟成の中辛口のマルサラ
PELLEGRINO
OLD JOHN Marsala Superiore
Riserva Ambra DOC Semisecco
ペッレグリーノ
オールド ジョン マルサーラ スーペリオーレ
リゼルヴァ アンブラ セミセッコ

濃厚で温かみのある
フルーツの砂糖漬けの味わい
48ヶ月熟成の中辛口のマルサラ
PELLEGRINO
OLD JOHN Marsala Superiore
Riserva Ambra DOC Semisecco
ペッレグリーノ
オールド ジョン マルサーラ スーペリオーレ
リゼルヴァ アンブラ セミセッコ

マルサラワインはイタリアを代表する酒精強化ワインです。
ペッレグリーノ・オールド・ジョン・マルサーラ・スーペリオーレ・リゼルヴァ・アンブラ・セミセッコは、リバプールの商人であったジョンに捧げるマルサラ。
1773年、英国リバプールからマルサラにやってきたジョンは、地元ワインを自国に持ち帰る目的でアルコールを添加し、初めてマルサラ酒を生み出した人物です。
グリッロ、カタラット、インソリアの3品種を使用し、オークの大樽（50hl・80hl）で48ヶ月間、バリックで6ヶ月間熟成されます。

凝縮したアンバー（琥珀）の色合い。
繊細なタイムや黒こしょうのニュアンスを含んだ心地よいアプリコットやキャロブの香り。濃厚で温かみのあるアプリコットやフルーツの砂糖漬けの味わい。
リコッタを使ったシチリア菓子や黒豚のハムで包んだカリンの料理などと相性抜群です。