ブルジョワ級 シャトー レスタージュ シモン 2020 750ml 赤ワイン メルロー フランス ボルドー

サン・テステフ地区の北隣、オー・メドック地区の最北にあるサン・スーラン・ド・カドゥルヌ村でワイン造りを行うクリュ・ブルジョワ級シャトー「CHレスタージュ・シモン」。
銘醸ソシアンド・マレの近くという素晴らしいロケーションに位置しています。

畑は深層に石灰質の岩盤、表層には砂利質の混成土壌で、特にメルロー種の栽培に適しており優れたブドウが育ちます。
メドック地区のプチ・ポムロールとも呼ばれており、メルローを主体として生み出されるワインは、ポムロールを彷彿させるしなやかさと、豊かな果実味が特徴です。

2006年より大手ネゴシアンのレ・グラン・シェ・ド・フランスの傘下に入り、新たにスウェーデン人の醸造家メレテ・ラルセン女史を迎え新生レスタージュ・シモンとしてワイン造りに情熱を注いでいます。

ブルジョワ級
有名レストランにオンリストされた
実績を持つ、メルロー主体で
構成される優雅でしなやかな赤
CHATEAU Lestage Simon
シャトー レスタージュ シモン

ブルジョワ級
有名レストランにオンリストされた
実績を持つ、メルロー主体で
構成される優雅でしなやかな赤
CHATEAU Lestage Simon
シャトー レスタージュ シモン

サン・テステフの北、銘醸ソシアンド・マレの近くに位置するクリュ・ブルジョワ級シャトー・レスタージュ・シモン。
メディアでの評価も高く90年代には、ギ・サボワ、アラン・デュカス、ルカ・カールトンなどの著名レストランにオンリストされた実績を持つワインです。
シャトー自らが「メドックのプチ・ポムロール」と公言しており、メルローを主体として構成され、非常にしなやかで芳醇なスタイルとなっています。

輝きのある美しいガーネット色。
ラズベリーを思わせる繊細な赤い果実香とスパイスのニュアンスが感じられる複雑かつフルーティーなアロマが漂います。
フルーティーで魅力的なアタックからは、ブラックベリーとリコリスが感じられ、優雅でバランスの取れた飲み心地の良い味わいです。