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【05/11入荷予定】【1~5日以内に発送】 蒲酒造 白真弓 純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り 720ml 要クール便

蒲酒造 蒲酒造 酒樽と蔵元外観

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒
創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。

ITEM INFORMATION

低温仕込みで醸し生のまま瓶詰め
上質なコクと米の甘み
爽やかな後味を残す逸品
白真弓
純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り

純米吟醸酒

蒲酒造 白真弓 純米吟醸 生 ひだほまれ 720ml

低温仕込みで醸し生のまま瓶詰め
上質なコクと米の甘み
爽やかな後味を残す逸品
白真弓
純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り

純米吟醸酒

飛騨古川に蔵を構える銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、低温仕込みでじっくりと醸し、味と香りのバランスに優れる中取り部分を生のまま瓶詰めした「白真弓 純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り」。
良質な酒米を55%に磨き、小仕込みで低温でじっくりと大切に醸し、お米の旨みを引き出しました。

最初にほのかな吟醸香が立ち上り、上質なコクとやわらかな米の甘みを優しい酸が引き締めています。
綺麗な飲み口で和食にこだわらず、白身魚の料理やあっさり目の料理に合わせてお楽しみください。

商品仕様・スペック

生産者 蒲酒造
生産地 岐阜県飛騨市
特定名称 純米吟醸酒
日本酒度 非公開
酸度 非公開
原材料 米、米麹
内容量 720ml
度数 15.00度
原料米 ひだほまれ
精米歩合 55%
呑み方 冷やして
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
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【05/11入荷予定】【1~5日以内に発送】
蒲酒造 白真弓
純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り 720ml
要クール便

商品番号 0103kab-smy-nhh

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【05/11入荷予定】【1~5日以内に発送】
蒲酒造 白真弓
純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り 720ml
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商品番号 0103kab-smy-nhh

価格

1,600円 (税抜)

(税込 1,760

16マイル (1倍UP

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