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【1~5日以内に発送】 蒲酒造 白真弓 とろーり にごり原酒 720ml

蒲酒造 蒲酒造 酒樽と蔵元外観

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒
創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。

ITEM INFORMATION

甘く濃厚で”とろっ”となめらか
サイダー割りが旨いにごり原酒
白真弓 とろーりにごり原酒
しらまゆみ とろーりにごりげんしゅ

蒲酒造 白真弓 とろーり にごり原酒 720ml

甘く濃厚で”とろっ”となめらか
サイダー割りが旨いにごり原酒
白真弓 とろーりにごり原酒
しらまゆみ とろーりにごりげんしゅ

飛騨古川の「白真弓」の蔵元が限定仕込みで醸しあげる「白真弓 とろーりにごり原酒」。
地方によっては、にごり酒=冬しか味わえないお酒のイメージがありますが、贅沢にも飛騨は冬じゃなくても旨いにごり酒があります。

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を丁寧に65%まで磨き醸されます。
タイプは本醸造酒のにごり酒ですが、吟醸酒と同じ酵母を使い丁寧にじっくりと低温で仕込み、手間をかけ風味豊かに仕上げました。
甘く濃厚でとろっとしたまろやかな口当たり・味わいなのにサッと引くさばけの良さは病み付きになりそうです。

キンキンに冷やしたにごり原酒と一緒にキムチや焼肉、地鶏のペッパー焼きなどピリ辛料理やスパイスの効いた料理が相性抜群です。
冷やしてストレートはもちろんのこと、氷を浮かべてオンザロックやサイダーをちょっと注いでサイダー割りで楽しんで味わってください。

商品仕様・スペック

生産者 蒲酒造
商品名 白真弓 とろーりにごり原酒
日本酒度 -20
酸度 1.4
内容量 720ml
度数 17.00度
原料米 ひだほまれ
原材料名 米、米麹
精米歩合 65%
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

【1~5日以内に発送】
蒲酒造 白真弓
とろーり にごり原酒 720ml

商品番号 0110kab-smy-trr

【1~5日以内に発送】
蒲酒造 白真弓
とろーり にごり原酒 720ml

商品番号 0110kab-smy-trr

価格

1,300円 (税抜)

(税込 1,430

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