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【1~5日以内に発送】 蒲酒造 白真弓 純米吟醸 ひだほまれ 720ml

蒲酒造 蒲酒造 酒樽と蔵元外観

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒
創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。

ITEM INFORMATION

喉越しなめらかで綺麗な飲み口
味の幅、広がりを感じながらも
爽やかに切れていく後口の良さ
白真弓
純米吟醸 ひだほまれ

純米吟醸酒

蒲酒造 白真弓 純米吟醸 ひだほまれ 720ml

喉越しなめらかで綺麗な飲み口
味の幅、広がりを感じながらも
爽やかに切れていく後口の良さ
白真弓
純米吟醸 ひだほまれ

純米吟醸酒

飛騨古川に蔵を構える銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用して醸す、白真弓 純米吟醸 ひだほまれ。
良質な酒米を55%に磨き、小仕込み且つ低温でじっくりと丁寧に醸し、お米の旨みを引き出しました。
やさしい香味ですので、強めに冷やすより軽く冷えているくらい(5~10℃)が飲み頃です。
和食にこだわらず、白身魚の料理やあっさりした料理に合わせてお楽しみください。

上品に香る爽やかさを帯びた上立ち香、適度に米の旨み・甘みを感じるまろやかな味わい、銘酒「白真弓」ならではの旨みとキレが調和しています。
喉越しもなめらかで、ひだほまれ特有の味の幅、広がりを感じながらも爽やかに切れていく後口の良さが特徴です。

商品仕様・スペック

生産者 蒲酒造
生産地 岐阜県飛騨市
特定名称 純米吟醸酒
日本酒度 -2
酸度 1.4
原材料 米、米麹
内容量 720ml
度数 15.00度
原料米 ひだほまれ
精米歩合 55%
呑み方 冷やして
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

【1~5日以内に発送】
蒲酒造 白真弓
純米吟醸 ひだほまれ 720ml

商品番号 0103kab-smy-hh

【1~5日以内に発送】
蒲酒造 白真弓
純米吟醸 ひだほまれ 720ml

商品番号 0103kab-smy-hh

価格

1,500円 (税抜)

(税込 1,650

15マイル (1倍UP

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