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【1~5日以内に発送】渡辺酒造 蓬莱 家伝手造り 純米吟醸 1800ml 1梱包6本まで

渡辺酒造 渡辺酒造 酒造りと飛騨市古川町の瀬戸川

創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒
渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。

ITEM INFORMATION

派手さを求めず
気品ある素直な味わいの純米吟醸
蓬莱 家伝手造り 純米吟醸
純米吟醸

渡辺酒造 蓬莱 家伝手造り 純米吟醸 1800ml

派手さを求めず
気品ある素直な味わいの純米吟醸
蓬莱 家伝手造り 純米吟醸
純米吟醸

原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る米の旨みが伝わる純米吟醸酒「家伝手造り 純米吟醸」。

米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、55%まで精白し、少量仕込みで吟醸造りを施した酒です。

派手さを求めず、気品ある素直な味わいで、冷酒からぬる目のお燗まで幅広く楽しめる、蔵元の自信作です。

味わいは、柔らかく滑らかな飲み口があり、優しいフルーティな香味が穏かにに広がり、米の旨み・甘みと共に、奥深いコクを感じさせてくれる酒です。

お酒を仕込む際に使用する酵母は、酸が控えめの低温長期型の吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、飲み飽きしない香りと口当たりで、バランスの良い日本酒の五味を感じさせてくれます。

■インターナショナルワインチャレンジ2020 純米吟醸部門/金賞受賞

商品仕様・スペック

生産者 渡辺酒造
商品名 蓬莱 家伝手造り 純米吟醸
日本酒度 +3
酸度 1.4
内容量 1800ml
度数 15.00度
原料米 ひだほまれ
精米歩合 55%
呑み方 冷やして・常温・ぬる燗
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

【1~5日以内に発送】渡辺酒造 蓬莱 家伝手造り 純米吟醸 1800ml
1梱包6本まで

商品番号 j0103wtn-huri-b

【1~5日以内に発送】渡辺酒造 蓬莱 家伝手造り 純米吟醸 1800ml
1梱包6本まで

商品番号 j0103wtn-huri-b

価格

2,670円 (税抜)

(税込 2,937

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