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スパークリングワイン、フランチャコルタDOCGの今日の名声を築き上げたのはオーナーのマウリツィオ・ザネッラであったと言っても過言ではありません。
同社は1965年に生まれました。
ワインなどまったく興味の無かったマウリツィオでしたが、偶然か運命か15歳の時にシャンパーニュ地方を訪れてワイン醸造の魅力に開眼。
それ以来彼はシャンパーニュに匹敵するイタリア産スパークリングワインを造ることに傾注します。
カ・デル・ボスコ・マウリツィオ・ザネッラは、当主ザネッラ氏の名を冠した豊潤で複雑な香りのボルドーブレンドの赤ワイン。
3年以上乾燥させたオーク材の小樽（新樽60%）を使用してマロラクティック発酵後、澱引きしたワインをブレンドし約17ヶ月熟成。
ボトリングされた後、さらに瓶内で40ヶ月の熟成を経てリリースされます。
スミレ色がかった濃いルビーレッド色。
香りは豊潤で複雑さを帯びており、熟したフルーツやジャムの香りからリコリス、トースト香へと様々に変化します。
力強くエレガントで全体のバランスが取れており、余韻も長く心地よい苦みが根底に感じられます。
| 生産者 | カ・デル・ボスコ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/ロンバルディア |
| 生産年 | 2019年 |
| 品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー25％、カベルネ・フラン25％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / フルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | オーク材の小樽（新樽60%）でマロラクティック発酵後、澱引きしたワインをブレンドし約17ヶ月熟成。さらに40ヶ月の瓶内熟成 |
| 提供温度 | 16-20℃ |
| 度数 | 13.50度 |
【5月9日以降順次発送】カ デル ボスコ
マウリツィオ ザネッラ 2019 750ml
赤ワイン イタリア
商品番号 1-mc0079-os
【5月9日以降順次発送】カ デル ボスコ
マウリツィオ ザネッラ 2019 750ml
赤ワイン イタリア
商品番号 1-mc0079-os
10,200円 （税抜）
102マイル （1倍UP）
