ヴァンサン ジラルダン エモーション ブルゴーニュ ブランの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

フレッシュな青りんご、洋梨の香り
生き生きとして、キャラクターがあり
食事と合わせて楽しめるワイン
VINCENT GIRARDIN
EMOTION BOURGOGNE BLANC
ヴァンサン ジラルダン
エモーション ブルゴーニュ ブラン

エモーション・ブルゴーニュ・ブランは、年間生産量も少ない、希少なキュヴェ。
ピュリニー、シャサーニュ、ムルソー（ACムルソーの東側にあるA.C.ブルゴーニュのエリア）のブドウを使った、村名レベルのワインです。

ブドウは手摘みで収穫し、選別。
ゆっくりと抽出させるため、圧搾は軽い圧力で行っています。
軽く澱引きをしてから、500Ｌの樽（新樽15％）に入れて12ヶ月熟成。
月のカレンダーに従って瓶詰めします。

酸が少し丸みを持ち、コクとミネラル感を感じる味わい。
余韻にフレッシュな青りんご、洋梨の香りがあります。
生き生きとして、キャラクターがしっかりとあり、食事と合わせて楽しめるワインです。