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【1~5日以内発送予定】ヴァンサン ジラルダン シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン 人物

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。

ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。
畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。

ヴァンサン ジラルダン 外観
また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。

ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。

ITEM INFORMATION

古い樹齢の葡萄を使用した
複雑なアロマとリッチな果実味
驚くほどの持続性を持つ白ワイン
VINCENT GIRARDIN
CHASSAGNE MONTRACHET Blanc
Les Vieilles Vignes

ヴァンサン ジラルダン
シャサーニュ モンラッシェ ブラン
レ ヴィエイユ ヴィーニュ

ヴァンサン ジラルダン シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

古い樹齢の葡萄を使用した
複雑なアロマとリッチな果実味
驚くほどの持続性を持つ白ワイン
VINCENT GIRARDIN
CHASSAGNE MONTRACHET Blanc
Les Vieilles Vignes

ヴァンサン ジラルダン
シャサーニュ モンラッシェ ブラン
レ ヴィエイユ ヴィーニュ

ヴァンサン・ジラルダン・シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、古い樹齢の葡萄を使用したパワフルでリッチなフルボディのワインです。
粘土石灰岩土壌が特徴の南東向きの畑「レ・ショーム」の葡萄が使用されます。
醸造は、マストを低温で安定させて澱引きし、228Lのフレンチオーク樽(新樽15%)で、発酵とマロラクティック発酵を行います。
バトナージュしながら、14ヶ月樽で熟成させます。

アーモンドと熟したリンゴ、白い花や蜂蜜のアロマが広がり、驚くほどの持続性があります。
複雑なアロマとパワフルでリッチな果実味が魅力の白ワインです。

商品仕様・スペック

生産者 ヴァンサン・ジラルダン
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
生産年 2021年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / フルボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土石灰岩土壌
醸 造 228Lのフレンチオーク樽(新樽15%)で発酵・マロラクティック発酵後、14ヶ月熟成
提供温度 7-14℃
合うお料理 オマール海老 クリームソース系
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

【1~5日以内発送予定】ヴァンサン ジラルダン
シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml
白ワイン フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-mb0108-os

【1~5日以内発送予定】ヴァンサン ジラルダン
シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml
白ワイン フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-mb0108-os

価格

19,200円 (税抜)

(税込 21,120

192マイル (1倍UP

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