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ドメーヌ ジル ブートン ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ スー ル ピュイ 2020 750ml

ドメーヌ ジル ブートン ドメーヌ ジル ブートン ブートン氏

ドメーヌ・ジル・ブートンは、ピュリニー・モンラッシェの裏手にひっそりと佇むサン・トーバン村の閑静な集落、ガメイ村で1878年から続く老舗ドメーヌ。
シャサーニュ・モンラッシェ村とピュリニー・モンラッシェ村の間にある隠れたシャルドネの聖地、サン・トーバン村でも最高のコスト・パフォーマンスを誇る絶好の畑を所有する造り手です。

経済的発展を遂げたワイン飲用新興国の台頭によって、近年、ブルゴーニュ白ワインの最高峰と言われる特級モンラッシェは、DRCやルフレーヴを中心に30万~100万円といった値段がつくようになり、日常はもちろん、特別な日にさえ口にすることが困難となっています。

当主のブートン氏も60歳近くとなり、正に円熟の境地を迎え、近年加わった才能豊かな息子と共に、広いサン・トーバン村の中でも、ピュリニー、シャサーニュの銘特級、1級と地続きにある、別格のテロワールから偉大なワインを造り出しています。

ドメーヌ ジル ブートン 銘醸畑
特級畑に近接し、ミニ・グラン・クリュというべき銘醸畑を持ち
特級モンラッシェの35~170分の1の価格!
コストパフォーマンス抜群のワイン
ドメーヌ・ジル・ブートンは特級モンラッシェと地続きの斜面の真上、僅か30メートルの場所にある1級畑「アン・レミリー」、ピュリニーの銘1級畑「シャン・ガン」と真隣にある「ダン・ド・シアン」等、サン・トーバン村の中でも別格中の別格、ブルゴーニュ全体の中でも非常に稀な立地を持つ1級畑を持ち、ブルゴーニュ通のための奥の手の如き、偉大な特級の片鱗を漂わせる秀逸なワインを生みだしています。
ドメーヌ ジル ブートン ブドウ
自然派栽培と素性の良い畑の古樹から生まれる
ピュアでナチュラルなワイン
1995年以降、リュット・レゾネ(減農薬法)による自然な栽培を行い、多くの畑が樹齢50年以上の古木であるため、自然と収量が落ち、現在は40~50hl/ha。
ピュリニーやシャサーニュの1級畑の平均収量より低く、ピュアでナチュラル、そして、サン・トーバンのテロワールの個性をより一層反映したワインを造っています。

ITEM INFORMATION

研ぎ澄まされたミネラルと綺麗な酸
樽香があり、ボディを感じる味わい
ピュリニー・モンラッシェらしいスタイル
Domaine Gilles Bouton
PULIGNY MONTRACHET 1er CRU
SOUS LE PUITS

ドメーヌ ジル ブートン
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ
スー ル ピュイ

ドメーヌ ジル ブートン ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ スー ル ピュイ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

研ぎ澄まされたミネラルと綺麗な酸
樽香があり、ボディを感じる味わい
ピュリニー・モンラッシェらしいスタイル
Domaine Gilles Bouton
PULIGNY MONTRACHET 1er CRU
SOUS LE PUITS

ドメーヌ ジル ブートン
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ
スー ル ピュイ

スー・ル・ピュイは、薄い表土と冷涼な風が吹く、ピュリニー村最上部にある1級畑です。
斜面はややなだらかになっており、十分な日照量があります。

研ぎ澄まされたミネラルと綺麗な酸が存在するまさにピュリニーのワインらしい仕上がり。
やや樽香があり、ボディも感じる味わい。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ジル・ブートン
生産地 フランス/ブルゴーニュ
生産年 2020年
品 種 シャルドネ
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 アルジロ・カリケール土壌
醸 造 自然酵母による発酵、樽熟成
提供温度 12-14℃
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
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ドメーヌ ジル ブートン
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ スー ル ピュイ 2020 750ml

商品番号 1-glbt-04

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ドメーヌ ジル ブートン
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ スー ル ピュイ 2020 750ml

商品番号 1-glbt-04

価格

15,000円 (税抜)

(税込 16,500

150マイル (1倍UP

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