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ドメーヌ ジル ブートン サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ デ ダン ド シアン ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ ジル ブートン ドメーヌ ジル ブートン ブートン氏

ドメーヌ・ジル・ブートンは、ピュリニー・モンラッシェの裏手にひっそりと佇むサン・トーバン村の閑静な集落、ガメイ村で1878年から続く老舗ドメーヌ。
シャサーニュ・モンラッシェ村とピュリニー・モンラッシェ村の間にある隠れたシャルドネの聖地、サン・トーバン村でも最高のコスト・パフォーマンスを誇る絶好の畑を所有する造り手です。

経済的発展を遂げたワイン飲用新興国の台頭によって、近年、ブルゴーニュ白ワインの最高峰と言われる特級モンラッシェは、DRCやルフレーヴを中心に30万~100万円といった値段がつくようになり、日常はもちろん、特別な日にさえ口にすることが困難となっています。

当主のブートン氏も60歳近くとなり、正に円熟の境地を迎え、近年加わった才能豊かな息子と共に、広いサン・トーバン村の中でも、ピュリニー、シャサーニュの銘特級、1級と地続きにある、別格のテロワールから偉大なワインを造り出しています。

ドメーヌ ジル ブートン 銘醸畑
特級畑に近接し、ミニ・グラン・クリュというべき銘醸畑を持ち
特級モンラッシェの35~170分の1の価格!
コストパフォーマンス抜群のワイン
ドメーヌ・ジル・ブートンは特級モンラッシェと地続きの斜面の真上、僅か30メートルの場所にある1級畑「アン・レミリー」、ピュリニーの銘1級畑「シャン・ガン」と真隣にある「ダン・ド・シアン」等、サン・トーバン村の中でも別格中の別格、ブルゴーニュ全体の中でも非常に稀な立地を持つ1級畑を持ち、ブルゴーニュ通のための奥の手の如き、偉大な特級の片鱗を漂わせる秀逸なワインを生みだしています。
ドメーヌ ジル ブートン ブドウ
自然派栽培と素性の良い畑の古樹から生まれる
ピュアでナチュラルなワイン
1995年以降、リュット・レゾネ(減農薬法)による自然な栽培を行い、多くの畑が樹齢50年以上の古木であるため、自然と収量が落ち、現在は40~50hl/ha。
ピュリニーやシャサーニュの1級畑の平均収量より低く、ピュアでナチュラル、そして、サン・トーバンのテロワールの個性をより一層反映したワインを造っています。

ITEM INFORMATION

香ばしく複雑な香りと豊かな果実味
しっかりとした骨格とミネラル
余韻も長く、美しい味わいのワイン
Domaine Gilles Bouton
SAINT AUBIN 1er CRU LES MURGERS
DES DENTS DE CHIEN BLANC

ドメーヌ ジル ブートン
サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ
デ ダン ド シアン ブラン

ドメーヌ ジル ブートン サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ デ ダン ド シアン ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

香ばしく複雑な香りと豊かな果実味
しっかりとした骨格とミネラル
余韻も長く、美しい味わいのワイン
Domaine Gilles Bouton
SAINT AUBIN 1er CRU LES MURGERS
DES DENTS DE CHIEN BLANC

ドメーヌ ジル ブートン
サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ
デ ダン ド シアン ブラン

ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアンは、ピュリニ-・モンラッシェの丘に位置し、ル・モンラッシェの丘を上がったところにある区画です。
やや高めの標高に位置する畑からは、ミネラルと骨格のしっかりしたワインが生まれます。

香ばしく複雑さのある香り。
ボリュームのある果実味、しっかりとした骨格とミネラルを感じます。
余韻も長く、美しい味わい。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ジル・ブートン
生産地 フランス/ブルゴーニュ
生産年 2021年
品 種 シャルドネ
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 アルジロ・カリケール土壌
醸 造 600L(デミ・ミュイ)を使用し、10ヶ月樽熟成(新樽50%)
提供温度 12-14℃
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ドメーヌ ジル ブートン
サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ デ ダン ド シアン ブラン 2021 750ml
白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-glbt-12

ドメーヌ ジル ブートン
サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ デ ダン ド シアン ブラン 2021 750ml
白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-glbt-12

価格

9,000円 (税抜)

(税込 9,900

90マイル (1倍UP

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