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ビヨー シモン シャブリ グラン クリュ ブグロ(ブーグロ) 2020 750ml

ドメーヌ ビヨー シモン ドメーヌ ビヨー シモン ブドウ畑

ブルゴーニュのシャブリ地方で1815年よりワイン造りを行うドメーヌ・ビヨー・シモン。
200年の伝統を誇り、シャブリ地方でも注目されているドメーヌの1つです。

ドメーヌ ビヨー シモン ワインボトル
シャルドネの銘醸地として知られる区画に約17haの畑を所有。その中にはレ・クロ、ヴォデジール、レ・プルーズ、ブランショといった4つの特級畑が含まれます。
また、モンテ・ド・トネルやフルショーム、モン・ド・ミリュー、そしてレ・ヴァイヨンの1級畑も4つ所有しており、大切に育てられた平均樹齢50年のヴィエーユ・ヴィーニュ(古木から上質なブドウが誕生します。

ビヨー・シモンでは収穫をできる限り遅めて、時間をかけゆっくりとブドウを成熟させる事にこだわっており、収穫から醸造まで一切の妥協なく、高い献身性と技術力で、素晴らしいシャブリワインを生み出しています。

ITEM INFORMATION

豊かな果実味とキレのある酸
しっかりしたミネラル感が楽しめる
シャブリの典型と言える高い完成度
Billaud Simon
CHABLIS GRAND CRU
BOUGROS

ビヨー シモン
シャブリ グラン クリュ ブグロ

ビヨー シモン シャブリ グラン クリュ ブグロ(ブーグロ) 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

豊かな果実味とキレのある酸
しっかりしたミネラル感が楽しめる
シャブリの典型と言える高い完成度
Billaud Simon
CHABLIS GRAND CRU
BOUGROS

ビヨー シモン
シャブリ グラン クリュ ブグロ

ビヨー・シモンは、200年の伝統を誇りシャブリの中でも注目される名門ドメーヌの1つ。
シャブリ・グラン・クリュ・ブグロは、最高の日当たり条件と保湿性に優れた土壌から成る特級畑、ブグロのブドウで造られる白ワインです。
特級畑の中で最も西に位置しており、標高130~170mの南西向きの斜面が広がっています。
醸造ではステンレスタンクを使用して、15~18ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。ボリュームのある豊かな味わいのスタイルが魅力です。

爽やかな柑橘果実の香りに、ジンジャーブレッド、塩のニュアンス。
豊かな果実味とキレのある酸、しっかりとしたミネラル感が楽しめる、クリーンで綺麗なシャブリの典型ともいえる完成度の高いワインです。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ビヨー・シモン
生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
生産年 2020年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土の含有量が多い石灰質土壌
提供温度 10-13℃
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
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※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 売り切れ(OS)

ビヨー シモン
シャブリ グラン クリュ ブグロ(ブーグロ) 2020 750ml

商品番号 1-billaud-s-15

  • 売り切れ(OS)

ビヨー シモン
シャブリ グラン クリュ ブグロ(ブーグロ) 2020 750ml

商品番号 1-billaud-s-15

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