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ビヨー シモン シャブリ グラン クリュ レ ブランショ 2020 750ml

ドメーヌ ビヨー シモン ドメーヌ ビヨー シモン ブドウ畑

ブルゴーニュのシャブリ地方で1815年よりワイン造りを行うドメーヌ・ビヨー・シモン。
200年の伝統を誇り、シャブリ地方でも注目されているドメーヌの1つです。

ドメーヌ ビヨー シモン ワインボトル
シャルドネの銘醸地として知られる区画に約17haの畑を所有。その中にはレ・クロ、ヴォデジール、レ・プルーズ、ブランショといった4つの特級畑が含まれます。
また、モンテ・ド・トネルやフルショーム、モン・ド・ミリュー、そしてレ・ヴァイヨンの1級畑も4つ所有しており、大切に育てられた平均樹齢50年のヴィエーユ・ヴィーニュ(古木から上質なブドウが誕生します。

ビヨー・シモンでは収穫をできる限り遅めて、時間をかけゆっくりとブドウを成熟させる事にこだわっており、収穫から醸造まで一切の妥協なく、高い献身性と技術力で、素晴らしいシャブリワインを生み出しています。

ITEM INFORMATION

煮詰めた果実を思わせる
アロマティックな風味とミネラルを
感じるエレガントな余韻が魅力
Billaud Simon
CHABLIS GRAND CRU
LES BLANCHOTS

ビヨー シモン
シャブリ グラン クリュ レ ブランショ

ビヨー シモン シャブリ グラン クリュ レ ブランショ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

煮詰めた果実を思わせる
アロマティックな風味とミネラルを
感じるエレガントな余韻が魅力
Billaud Simon
CHABLIS GRAND CRU
LES BLANCHOTS

ビヨー シモン
シャブリ グラン クリュ レ ブランショ

ビヨー・シモンは、200年の伝統を誇りシャブリの中でも注目される名門ドメーヌの1つ。
シャブリ・グラン・クリュ・レ・ブランショは、シャブリ地区で最も東に位置する特級畑、ブランショのブドウで造られる白ワインです。
表層が白っぽい(Blanc=白)小石の多い石灰岩、下層が粘土石灰質で構成され、ブランショの名前は土壌の色から取られたと言われています。
出来上がるワインはとてもアロマティックで、エレガントなスタイルのワインに仕上がるのが特徴です。

美しい光を放つグリーンがかった綺麗なゴールド色。
アカシアや菩提樹の花のような繊細な香りに加えて、ほのかに柑橘果実のアロマが漂います。
濃く肉付きの良い味わいで燻した風味、煮詰めた果実のようなアロマティックな風味に、しっかりとしたミネラルを感じる優雅な余韻へと続きます。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ビヨー・シモン
生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
生産年 2020年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 表層が小石の多い石灰岩、下層が粘土石灰質
提供温度 10-12℃
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ビヨー シモン
シャブリ グラン クリュ レ ブランショ 2020 750ml

商品番号 1-billaud-s-16

ビヨー シモン
シャブリ グラン クリュ レ ブランショ 2020 750ml

商品番号 1-billaud-s-16

価格

15,000円 (税抜)

(税込 16,500

150マイル (1倍UP

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