【1～5日以内に発送】ドメーヌ ビュルル ヴァケラス 2016 1500ml 赤ワイン フランス 包装不可

コートデュローヌ地方の、シャトーヌフ・デュ・パプに次いで有名なアペラシオンジゴンダス。
シャトーヌフ・デュ・パプから東へ向かうこと約20km。美しい自然公園ダンテル・ド・モンミライユの裾野に広がるジゴンダス村にビュルル家が営むドメーヌがあります。

偉大な父エドモンドが亡くなって以降、現在は3人の息子のうち二男のフローランさんと三男のダミアンさんがドメーヌを引き継いでいます。

所有する畑は全てオーガニックで管理。化学的なものは何も使わず、フェロモンカプセル等で害虫対策をします。枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにするという、あくまでも自然なワイン造りがポリシーです。

ヴィンテージやテロワールを忠実に“ありのままに造る”という父が培ったビュルル家のスタイルを変わらず守り続けています。

豊かな果実味と質の良いタンニン
甘さの中にスパイス感が溶け込んだ
ビュルルのスタイルを感じるワイン
Domaine Burle
VACQUEYRAS
ドメーヌ ビュルル
ヴァケラス

豊かな果実味と質の良いタンニン
甘さの中にスパイス感が溶け込んだ
ビュルルのスタイルを感じるワイン
Domaine Burle
VACQUEYRAS
ドメーヌ ビュルル
ヴァケラス

ドメーヌ・ビュルル・ヴァケラスは、熟した甘さの中にあるスパイシーさが魅力の、ビュルルのワインのスタイルを感じさせる1本です。
ラ・ミュズとポンシュの区画にある、粘土と粘土石灰岩土壌が特徴の、石だらけの畑で育った葡萄で造られています。
葡萄2種類を混醸して、コンクリートタンクで25日間、毎日ルモンタージュしながら発酵。
その後、コンクリートタンクとステンレスタンクで12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。

インクのような濃い色。
煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。