コートデュローヌ地方の、シャトーヌフ・デュ・パプに次いで有名なアペラシオンジゴンダス。
シャトーヌフ・デュ・パプから東へ向かうこと約20km。美しい自然公園ダンテル・ド・モンミライユの裾野に広がるジゴンダス村にビュルル家が営むドメーヌがあります。

偉大な父エドモンドが亡くなって以降、現在は3人の息子のうち二男のフローランさんと三男のダミアンさんがドメーヌを引き継いでいます。

所有する畑は全てオーガニックで管理。化学的なものは何も使わず、フェロモンカプセル等で害虫対策をします。枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにするという、あくまでも自然なワイン造りがポリシーです。

ヴィンテージやテロワールを忠実に“ありのままに造る”という父が培ったビュルル家のスタイルを変わらず守り続けています。

凝縮された果実味にスパイス感
力強くしっかりとしたコクのある
典型的なローヌの味筋を持った1本
DOMAINE BURLE
COTES DU RHONE Rouge
ドメーヌ ビュルル
コート デュ ローヌ ルージュ

凝縮された果実味にスパイス感
力強くしっかりとしたコクのある
典型的なローヌの味筋を持った1本
DOMAINE BURLE
COTES DU RHONE Rouge
ドメーヌ ビュルル
コート デュ ローヌ ルージュ

ドメーヌ・ビュルル・コート・デュ・ローヌ・ルージュは、力強くしっかりとしたコクのある典型的なローヌの味筋を守ったワイン。

ヴィオレ（プラン・ド・デュー）とサブレからのブドウを使用。
畑は石と粘土とシルト土壌で、ブドウの収穫量は35hL/haと低く抑えています。
ブドウは別々に、18日間ルモンタージュしながらコンクリートタンクで発酵。ブレンドしてから、マロラクティック発酵させ、コンクリートタンクとステンレスタンクで熟成を行います。
フィルターは通さず、清澄もしていません。

スパイシーで凝縮された果実味があり、タンニンが心地良く、しっかりとした飲み応えのある甘さを感じさせます。
自然で素朴な印象のワインですが、単なるコート・デュ・ローヌとしては信じ難いほどの濃密な味わいがあります。