ドメーヌ ビュルル ビュルル エスク 2022 750ml 赤ワイン グルナッシュ フランス

コートデュローヌ地方の、シャトーヌフ・デュ・パプに次いで有名なアペラシオンジゴンダス。
シャトーヌフ・デュ・パプから東へ向かうこと約20km。美しい自然公園ダンテル・ド・モンミライユの裾野に広がるジゴンダス村にビュルル家が営むドメーヌがあります。

偉大な父エドモンドが亡くなって以降、現在は3人の息子のうち二男のフローランさんと三男のダミアンさんがドメーヌを引き継いでいます。

所有する畑は全てオーガニックで管理。化学的なものは何も使わず、フェロモンカプセル等で害虫対策をします。枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにするという、あくまでも自然なワイン造りがポリシーです。

ヴィンテージやテロワールを忠実に“ありのままに造る”という父が培ったビュルル家のスタイルを変わらず守り続けています。

「ヴァン・ド・ペイとしては良すぎる」と
生産者が自ら語る自信作
豊かなタンニンのパワフルな赤ワイン
Domaine Burle
BURLE EST-CE QUE?
ドメーヌ ビュルル
ビュルル エスク

「ヴァン・ド・ペイとしては良すぎる」と
生産者が自ら語る自信作
豊かなタンニンのパワフルな赤ワイン
Domaine Burle
BURLE EST-CE QUE?
ドメーヌ ビュルル
ビュルル エスク

ビュルル・エスクは「ヴァン・ド・ペイとしては良すぎるよ」と生産者が自信をもって語る、ローヌの地酒として楽しめるスタイルのワイン。
ジゴンダス村の南、ヴィオレスとサブレの川の近くのV.d.P.エリアに位置する粘土と石灰岩質の畑でブドウを栽培しています。
グルナッシュとシラーは樹齢約10～15年、マルスランとカラドックは樹齢5年程の若木のブドウを使用。
醸造は、10日間の発酵後にコンクリートタンクを使用して12ヶ月熟成されます。清澄・ろ過は行っていません。

紫がかった輝きのあるルビーレッド色。
熟したプラムやカシスの華やかな香りが広がり、口当りは滑らかで凝縮された果実味とスパイスが感じられます。
果実味に負けないしっかりとしたタンニンのパワフルなワインです。