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ドメーヌ ビトゥゼ(ビトゥーゼ) プリユール(プリウール プリュール) ムルソー レ コルバン 2020 750ml

ドメーヌ ビトゥゼ プリユール ドメーヌ ビトゥゼ プリユール 人物

フランソワ・ビトゥゼのモットーは「自分たち自身、バイヤーより高い基準を設けるよう努める」です。

フランソワは完熟した健康なブドウから素晴らしいワインが生まれるということをよく知っており、収量を厳しく管理するだけではなく、彼の父親であるヴィンセントによって始まった有機農法(化学的な除草剤の使用を禁止し、自然な方法で土壌に働きかける)への移行をすすめています。

ドメーヌ ビトゥゼ プリユール 外観
「すべてのディテールが重要である」という考えの下、ボトリングまでに至る醸造のどの過程においても細心の配慮が払われています。キュヴェごとに異なる醸造方法を用いており、「ブドウ畑でもカンティーナでも規則的に行われることは何もない。よく観察してテイスティングをして話し合ってからそれぞれの場合に適した方策を取る」フランソワとヴィンセントは本物の完全主義者といえます。

ITEM INFORMATION

繊細でやわらかなアタック
ソフトなミネラルと長い余韻が
ムルソーらしい洗練された味わい
DOMAINE BITOUZET-PRIEUR
Meursault LES CORBINS

ドメーヌ ビトゥゼ プリユール
ムルソー レ コルバン

ドメーヌ ビトゥゼ(ビトゥーゼ) プリユール(プリウール プリュール) ムルソー レ コルバン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

繊細でやわらかなアタック
ソフトなミネラルと長い余韻が
ムルソーらしい洗練された味わい
DOMAINE BITOUZET-PRIEUR
Meursault LES CORBINS

ドメーヌ ビトゥゼ プリユール
ムルソー レ コルバン

フランソワ・ビトゥゼは父親ヴィンセントによって始まった有機農法(化学的な除草剤の使用を禁止し、自然な方法で土壌に働きかける)をさらに追及。
リュットレゾネ(減農薬栽培)を推進しています。

「ムルソー・レ・コルバン」はムルソー村の北東部、クロ・デュ・クロマンの下、プレミエクリュのムルソー・レ・プリュールとの境、南東向きで若干傾斜になっている畑です。
石灰質を含む粘土質で深く石も多い。

黄金がかった黄色で、ミネラル香を感じます。
アタックはムルソーに典型的な非常に繊細でやわらか、洗練された味わいの他、ソフトにミネラルも感じます。
余韻も非常に長い。

熟成のポテンシャルは5~8年。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ビトゥゼ・プリユール
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
生産年 2020年
品 種 シャルドネ
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 石灰質を含む粘土質
醸 造 樽醗酵、フランス産オークのバリック(20~25%新樽)熟成12~16ヶ月
提供温度 8-12℃
合うお料理 甲殻類、白身魚など魚料理
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
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ドメーヌ ビトゥゼ(ビトゥーゼ) プリユール(プリウール プリュール)
ムルソー レ コルバン 2020 750ml

商品番号 1-btzt-mrs-lc-os

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ドメーヌ ビトゥゼ(ビトゥーゼ) プリユール(プリウール プリュール)
ムルソー レ コルバン 2020 750ml

商品番号 1-btzt-mrs-lc-os

価格

10,400円 (税抜)

(税込 11,440

104マイル (1倍UP

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