合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料
FELICITY フェリシティー
  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

~

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

配送ついて
B&Wマイル5倍
B&Wマイル5倍

ヴィニエティ ザブ キアンタリ シャルドネ 2021 750ml

ヴィニエティ ザブ ヴィニエティ ザブ 人物とブドウ畑

1980年にアデュア ヴィッラが設立したワイナリー。
彼の古くからの友人でファルネーゼの主任エノロゴ、フィリッポ・バッカラーロの協力のもと経営を続けてきましたが、ファネーゼ・グループが引き継ぎ、独自で所有しています。

ヴィニエティ ザブ ブドウを摘む人
シチリアは葡萄栽培に適しており、高品質な上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追及するには優れた土地です。
葡萄は自家畑25haからと、契約農家からの買取り葡萄を使っています。
葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、ザブではアブルッツオでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。
収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来、契約農家はザブの成長を自らの誇りととらえています。
ヴィニエティ ザブ ブドウ畑で作業する人
2010年からはパートナー契約を結んでいるサンブーカ・ディ・シチリアの生産者協同組合でワインが造られています。
スタンダードクラスは主に組合員の畑を、トップキュヴェは自社畑のものを使います。
醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、クロスフロー・フィルターなどファルネーゼが持ち込んだものもあります。

ITEM INFORMATION

洋梨のボリュームある果実味に
しっかりとした酸味が調和した
バランスの良い味わい
VIGNETI ZABU
chiantari CHARDONNAY

ヴィニエティ ザブ
キアンタリ シャルドネ

ヴィニエティ ザブ キアンタリ シャルドネ 2021 750ml 白ワイン イタリア

洋梨のボリュームある果実味に
しっかりとした酸味が調和した
バランスの良い味わい
VIGNETI ZABU
chiantari CHARDONNAY

ヴィニエティ ザブ
キアンタリ シャルドネ

キアンタリ・シャルドネに使われるブドウは、自社畑のものを90%、残りは共同組合の優良な区画の畑から選んだものを使用しています。
収穫量は1ha当たり5~6トンと低く抑えられ、凝縮度が高まった上質なブドウからワインが造られます。

ステンレスタンクで14度に温度管理しながら13日間発酵し、ステンレスタンクを用いて熟成されます。
シチリアらしい厚みのある果実味と全体を支える酸があり、バランスのよい味わいに仕上がっています。

洋梨や白桃、ほのかにアーモンドや白百合、鉱物系のミネラル香が感じられます。
味わいは熟した洋梨を思わせる厚みのある果実味で、しっかりとした酸が支えています。

■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2020/1星83点(VT2019)

商品仕様・スペック

生産者 ヴィニエティ・ザブ
生産地 イタリア/シチリア
生産年 2021年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
醸 造 ステンレスタンクで13日間発酵後、
ステンレスタンクで熟成
提供温度 8-10℃
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 売り切れ(OS)

ヴィニエティ ザブ
キアンタリ シャルドネ 2021 750ml

商品番号 1-vz-chnt-chrdny-zz-os

  • 売り切れ(OS)

ヴィニエティ ザブ
キアンタリ シャルドネ 2021 750ml

商品番号 1-vz-chnt-chrdny-zz-os

価格

1,680円 (税抜)

(税込 1,848

16マイル (1倍UP

売り切れました。

この生産者の商品一覧

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコール

紹興酒

地ビール・
クラフトビール

輸入ビール

微アルコール飲料

ビール健康系

ノンアルコール
ビール健康系

ノンアルコールワイン

カートボタンへ移動 カートに追加する