総面積33haの畑を所有するヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌの1つモンジャール・ミュニュレ。
北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっており、ネゴシアン並みの規模を持つドメーヌです。
モンジャール・ミュニュレは特級畑エシェゾーとグラン・エシェゾーをそれぞれ2.6ha、1.44ha所有しており、これはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さを誇っています。
- 現オーナーのヴァンサン・モンジャール氏はブドウ栽培を重要視し、栽培も環境に配慮したリュット・レゾネ(減農薬農法)を1990年代初頭から採用。
2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級プード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、全特級クリマ)でビオロジック農法を開始しています。
近年ではシャンボール・ミュジニーやジュヴレ・シャンベルタン等、コート・ドールを代表するアペラシオンへと進出し、更なる飛躍を期待されるドメーヌです。
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樹齢平均50年の古樹ブドウ使用
フレッシュで果実味の力強い
純粋さが表現されたピノ・ノワール
MONGEARD-MUGNERET
BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS
Rouge LA CROIX
モンジャール ミュニュレ
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ
ルージュ ラ クロワ
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樹齢平均50年の古樹ブドウ使用
フレッシュで果実味の力強い
純粋さが表現されたピノ・ノワール
MONGEARD-MUGNERET
BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS
Rouge LA CROIX
モンジャール ミュニュレ
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ
ルージュ ラ クロワ
ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌの1つモンジャール・ミュニュレの手掛ける赤ワイン、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ラ・クロワ。
丁寧に手摘みで収穫した樹齢平均50年の古樹ブドウを使用。
オート・コート・ド・ニュイのワインは、そのフレッシュさと、赤や黒の果実味の力強さによって、偉大な純粋さを表現しています。
スグリやラズベリー、ブラックカラントなどのベリー系果実のピュアでフレッシュな風味と凝縮感があり、ほのかに下草のニュアンスもあります。
若いうちに飲むと、ピノはとてもフルーティーで、その後、毛皮や下草を感じる複雑なニュアンスに進化していきます。