モンジャール ミュニュレ ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

総面積33haの畑を所有するヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌの1つモンジャール・ミュニュレ。
北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっており、ネゴシアン並みの規模を持つドメーヌです。

モンジャール・ミュニュレは特級畑エシェゾーとグラン・エシェゾーをそれぞれ2.6ha、1.44ha所有しており、これはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さを誇っています。

現オーナーのヴァンサン・モンジャール氏はブドウ栽培を重要視し、栽培も環境に配慮したリュット・レゾネ(減農薬農法)を1990年代初頭から採用。
2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級プード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、全特級クリマ)でビオロジック農法を開始しています。

近年ではシャンボール・ミュジニーやジュヴレ・シャンベルタン等、コート・ドールを代表するアペラシオンへと進出し、更なる飛躍を期待されるドメーヌです。

非常に高レベルで味わいのまとまる
ブルゴーニュのお手本の様な1本
シンプルに美味しいシャルドネ
MONGEARD-MUGNERET
BOURGOGNE CHARDONNAY
モンジャール ミュニュレ
ブルゴーニュ シャルドネ

非常に高レベルで味わいのまとまる
ブルゴーニュのお手本の様な1本
シンプルに美味しいシャルドネ
MONGEARD-MUGNERET
BOURGOGNE CHARDONNAY
モンジャール ミュニュレ
ブルゴーニュ シャルドネ

ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌの1つモンジャール・ミュニュレの手掛ける白ワイン、ブルゴーニュ・シャルドネ。
手摘みで収穫した樹齢平均25年のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵・熟成。ひたすらに堅実で丁寧な作りを行い、テロワールの特徴を表現しています。
非常に高いレベルで味わいのまとまる、ブルゴーニュ白ワインのお手本の様な1本です。

青リンゴやレモンのアロマにハーブやライムのニュアンスを感じます。活き活きとしたフレッシュな酸と凝縮した果実の風味が広がるバランスに優れた仕上がり。繊細で締まりがありとてもフルーティ、滑らかでシンプルに美味しいといえるシャルドネです。