ステレンラスト シュナンブラン スパークリング ブリュット NV 750ml スパークリングワイン 南アフリカ

ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。

ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。

ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。

サクラアワード2019ゴールド受賞
ライムや柑橘類などの風味が豊かな
心地良いスパークリングワイン
Stellenrust
CHENIN BLANC
SPARKLING BRUT
ステレンラスト
シュナンブラン スパークリング ブリュット

サクラアワード2019ゴールド受賞
ライムや柑橘類などの風味が豊かな
心地良いスパークリングワイン
Stellenrust
CHENIN BLANC
SPARKLING BRUT
ステレンラスト
シュナンブラン スパークリング ブリュット

ステレンラスト・シュナンブラン・スパークリング・ブリュットは、南アフリカを代表するシュナンブランの生産者、ステレンラストが造るグッドバリューなスパークリングワインです。
ボタラリー・ヒルズの風化した花崗岩土壌の畑から、樹齢15～32年のシュナンブランとマスカット・オブ・アレキサンドリアを使用。
早朝に収穫したブドウを優しくプレスした後、ステンレスタンクで発酵して3ヶ月間熟成されます。
シャルマ方式でタンク内2次発酵後、瓶詰め前にマスカット・オブ・アレキサンドリアをブレンドしています。

青リンゴやライム、柑橘類などフレッシュな果実の香りに溢れます。
フルーティで柔らかな泡が立ち昇り、ふくよかでほんのりリッチ、爽やかで優しい酸味が感じられます。
ライムや柑橘類などの風味が豊かな心地良いスパークリングワイン。

■サクラアワード2019/ゴールド受賞