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【ハーフ】 ステレンラスト シュナン ド ミュスカ ノーブルレイトハーベスト 2021 375ml 白ワイン 南アフリカ

ステレンラスト ステレンラスト 施設風景

ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。

ステレンラスト スタッフたち
ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。
ステレンラスト 氷で冷やされたボトル
ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。

ITEM INFORMATION

古樹ブドウの凝縮した果実味
甘いハチミツのような味わいながらも
しっかりとした酸を感じる甘口ワイン
Stellenrust
Chenin D' Muscat Noble Late Harvest

ステレンラスト
シュナン ド ミュスカ ノーブル レイト ハーベスト

ステレンラスト シュナン ド ミュスカ ノーブルレイトハーベスト 2021 375ml 白ワイン 南アフリカ

古樹ブドウの凝縮した果実味
甘いハチミツのような味わいながらも
しっかりとした酸を感じる甘口ワイン
Stellenrust
Chenin D' Muscat Noble Late Harvest

ステレンラスト
シュナン ド ミュスカ ノーブル レイト ハーベスト

シュナン・ド・ミュスカ・ノーブル・レイト・ハーベストは、シュナンブラン生産者のステレンラストだからこそ造れる、樹齢の古いブドウの濃縮感たっぷりの特別なデザートワインです。
ボタラリー・ヒルズにある畑から樹齢51年以上のシュナンブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリアは樹齢71年以上のものを使用。
シュナンブランは4月からの霧によって貴腐菌が付着。マスカット・オブ・アレキサンドリアはブドウが完熟後、人工的にブドウの房の上の茎をペンチで曲げてブドウに水分を行きにくくする事によってドライレーズン状にしています。
ブドウは破砕後に一部スキンコンタクト。
果汁をオークの古樽に移して2~3週間かけ、それぞれの品種ごとに分けて天然発酵させ、12ヶ月間熟成してブレンドされます。

アプリコットの力強い香りに加えて、ハチミツや熟したトロピカルフルーツ、キャンディなどのニュアンスが溶け込みます。
甘いハチミツを思わせる味わいですが、しっかりした酸味とほんのりスパイス感があり、後口に甘味が残らないバランスの良い仕上がりです。

■Platter SA 2021/4.5STAR(VT2018)
■Tim Atkin Report 2018/94点獲得(VT2016)

商品仕様・スペック

生産者 ステレンラスト
生産地 南アフリカ/ステレンボッシュ
生産年 2021年
品 種 シュナンブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリア
テイスト 甘口
タイプ 白 / フルボディ
内容量 375ml
土 壌 風化した花崗岩土壌
醸 造 果汁をオークの古樽に移して2~3週間かけ、それぞれの品種ごとに分けて天然発酵させ、12ヶ月間熟成してブレンド
提供温度 5-10℃
合うお料理 チーズ、ベイクドチーズケーキ、焼きプリン、焼菓子
度数 10.90度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

【ハーフ】 ステレンラスト
シュナン ド ミュスカ ノーブルレイトハーベスト 2021 375ml
白ワイン 南アフリカ

商品番号 1-me-0078-os

【ハーフ】 ステレンラスト
シュナン ド ミュスカ ノーブルレイトハーベスト 2021 375ml
白ワイン 南アフリカ

商品番号 1-me-0078-os

価格

2,088円 (税抜)

(税込 2,297

20マイル (1倍UP

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