ステレンラスト MCCスパークリング ロゼ NV 750ml スパークリングワイン 南アフリカ

ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。

ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。

ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。

2015年に開かれた国際コンクールで
ドンペリニヨンやクリスタルを制して
1位に輝いた秀逸なスパークリング
Stellenrust
MCC Sparkling Rose
ステレンラスト
MCC スパークリング ロゼ

2015年に開かれた国際コンクールで
ドンペリニヨンやクリスタルを制して
1位に輝いた秀逸なスパークリング
Stellenrust
MCC Sparkling Rose
ステレンラスト
MCC スパークリング ロゼ

ステレンラスト・MCC・スパークリング・ロゼは、クレマン・ド・ロワールのスタイルでロワール品種を使用した瓶内2次発酵のロゼ・スパークリングワインです。
ボタラリー地区から樹齢32年のシュナンブランと樹齢10年のシャルドネ、ヘルダーバーグ地区から樹齢16年のカベルネ・フランを使用。
シュナンブランはステンレスタンクで天然発酵後、澱と共に7ヶ月熟成。シャルドネとカベルネ・フランは3～4年目のフレンチオーク樽で天然発酵後に7ヶ月熟成してブレンドしています。
その後、18ヶ月の瓶内2次発酵を経て澱引き。打栓後、更に3ヶ月してからリリースされます。
2015年に開催された世界スパークリングワインチャレンジで、ドンペリニヨン2005、クリスタル2006などを制して1位に輝いたスパークリングワインです。

薄い綺麗なピンク色。
リンゴやレモンなど爽やかな柑橘香に、桃、チェリー、レッドベリーを思わせるニュアンスが重なります。
爽やかなスッキリした酸味が感じられ、キメ細かく綺麗でスムーズな泡が長く続く上品なスパークリングワインに仕上がっています。

■世界スパークリングワインチャレンジ2015/第1位
■サクラアワード2016/シルバー受賞