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ヴィッラ アンナベルタ カナヤ ロッソ ゴールド 2015 750ml

ヴィッラ アンナベルタ ヴィッラ アンナベルタ 生産者

「ヴィッラ・アンナベルタ」は、高い評価を得るアマローネの造り手「モンテソーヴォ」が、更なる品質向上のために始めた特別なプロジェクト。
「アンナベルタ」はオーナー夫人の名前で、セラーの設計は全て夫人の手による、美しく素晴らしいワイナリーです。

10haから始めたワイン造りは、現在380haまでになり、海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。
海抜500mのところにはアパッシメント(陰干し)用の倉庫があります。
ブドウの陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の温度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。

ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位ならワインは造らない」「畑仕事は仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」。
灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行い、さらなる品質向上に努めています。

ITEM INFORMATION

完熟果実のアロマにタバコのニュアンス
複雑味あふれる果実味の濃密な
カナヤの最上キュヴェワイン
VILLA ANNABERTA
CANAJA ROSSO GOLD

ヴィッラ アンナベルタ
カナヤ ロッソ ゴールド

ヴィッラ アンナベルタ カナヤ ゴールド 2015 750ml 赤ワイン コルヴィーナ イタリア

完熟果実のアロマにタバコのニュアンス
複雑味あふれる果実味の濃密な
カナヤの最上キュヴェワイン
VILLA ANNABERTA
CANAJA ROSSO GOLD

ヴィッラ アンナベルタ
カナヤ ロッソ ゴールド

畑がヴァルポリチェッラの指定外でアマローネと名乗れない「カナヤ」の、最上キュヴェから造られた「カナヤ・ロッソ・ゴールド」。
アマローネと同様に、ブドウは水分を40%失うまで乾燥させ、低温で醸してから2~3ヶ月かけて醗酵。
熟成はバリックで24ヶ月間行います。

一般的なアマローネはプルーンの風味がありますが、カナヤ・ロッソ・ゴールドにはタバコの風味があり、より複雑性のある魅力的な味わいになっています。

完熟した果実のアロマにタバコのニュアンスが感じられます。
複雑性のある芳醇な果実味は、まさにアマローネを彷彿とさせる濃密な味わいです。

商品仕様・スペック

生産者 ヴィッラ・アンナベルタ
生産地 イタリア/ヴェネト
生産年 2015年
品 種 コルヴィーナ、ロンディネッラモリナーラ
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
醸 造 バリック(小樽)で24ヶ月熟成
提供温度 16~18℃
合うお料理 ジビエ、煮込み料理など
度数 14.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 売り切れ(OS)

ヴィッラ アンナベルタ
カナヤ ロッソ ゴールド 2015 750ml

商品番号 1-va-cs-gld-zz-os

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ヴィッラ アンナベルタ
カナヤ ロッソ ゴールド 2015 750ml

商品番号 1-va-cs-gld-zz-os

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