ポール クルーバー ヴィレッジ ピノノワール 2022 750ml 赤ワイン 南アフリカ

ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。

ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。
最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。
（Wine Report 2007 by Tom Stevenson）
また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。

ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト（人種差別政策）が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト（「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します）を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。
その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。
タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。

フレッシュな果実味と柔らかな酸
綺麗でシルキーな優しい口あたり
リーズナブルで優秀なピノ・ノワール
PAUL CLUVER
VILLAGE PINOT NOIR
ポール クルーバー
ヴィレッジ ピノ ノワール

フレッシュな果実味と柔らかな酸
綺麗でシルキーな優しい口あたり
リーズナブルで優秀なピノ・ノワール
PAUL CLUVER
VILLAGE PINOT NOIR
ポール クルーバー
ヴィレッジ ピノ ノワール

徹底した質にこだわるワイン造りをコンセプトに、南アフリカの優秀なワイナリーとして高評価を受けるポール・クルーバーが造る赤ワイン。
ポール・クルーバー・ヴィレッジ・ピノ・ノワールは、南アフリカ冷涼地区エルギンにある畑から樹齢5～24年のブドウを使用して造られます。
畑の標高は280～400ｍ。土壌はボックヴェルドシェール（頁岩）で下に粘土層を持つのが特徴です。
手摘みで収穫したブドウは手作業で選果を行い、全体の20%を天然発酵、残り80%をブルゴーニュの酵母で発酵します。
フレンチオーク樽とステンレスタンクに移してマロラクティック発酵後、15％をフレンチオーク樽で3ヶ月熟成したものを加えて複雑性とシルキーさを表現しています。

ベリーを思わせる赤系果実の香りに、ローストしたスパイス香。
フレッシュでフルーティな果実味に柔らかな酸味、綺麗でシルキーな優しい口あたりが特徴です。
少し冷やしても美味しく飲める、リーズナブルで優秀なピノ・ノワール。

■Tim Atkin Report 2016/91点獲得（VT2015）
■Decanter World Wine Awards 2016/91点獲得（VT2015）