ファルキーニ カンポラ 2015 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン イタリア

サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部の美しい中世の都市から1ｋｍ程離れた所に、傑出した品質の高さで有名なワインメーカーの一つファルキーニ社があります。

オーナーのリッカルド・ファルキーニはフィレンツエ近郊で1926年より続く由緒あるワイン製造一家の生まれでしたが、建設関係の実業家として活躍していました。
1972年、アンティノリ家が経営する、サン・カッシャーノのカンティーナのリニューアル・プロジェクトに加わる際に、再びサン・ジミニャーノに22ヘクタールのワイン・ヤードを購入、ワイン造りを始めました。

ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。

どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。

黒い果実やバニラの豊かな香り
時間が経つにつれ滑らかさを帯びる
力強く調和の取れた味わい
FALCHINI
CAMPORA
ファルキーニ
カンポラ

黒い果実やバニラの豊かな香り
時間が経つにつれ滑らかさを帯びる
力強く調和の取れた味わい
FALCHINI
CAMPORA
ファルキーニ
カンポラ

ファルキーニ・カンポラは、サン・ジミニャーノのカザーレにあるカンポライオーロ畑のブドウで造る赤ワイン。
「カンポラ」とは、畑名から由来して付けられた名前です。

丁寧に収穫したブドウを、フランス産バリックで約24ヶ月間熟成。
さらに瓶内で12ヶ月間熟成しています。

深く濃いルビーレッド。
しっかりと熟したブラックベリーやバニラ、プルーンを想わせる力強く豊かな香り。
時間が経つにつれ力強い香りと味わいのバランスが落ち着き、滑らかさを帯びてきます。
力強さと柔らかさを併せ持つ調和のとれた味わい。