サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部の美しい中世の都市から1ｋｍ程離れた所に、傑出した品質の高さで有名なワインメーカーの一つファルキーニ社があります。

オーナーのリッカルド・ファルキーニはフィレンツエ近郊で1926年より続く由緒あるワイン製造一家の生まれでしたが、建設関係の実業家として活躍していました。
1972年、アンティノリ家が経営する、サン・カッシャーノのカンティーナのリニューアル・プロジェクトに加わる際に、再びサン・ジミニャーノに22ヘクタールのワイン・ヤードを購入、ワイン造りを始めました。

ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。

どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。

バニラや洋梨、スパイスの風味
洗練されたミネラルを感じる
ヴェルナッチャ100%のリゼルヴァ
FALCHINI
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
Riserva Solatio
ファルキーニ
ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ
リゼルヴァ ソラティオ

バニラや洋梨、スパイスの風味
洗練されたミネラルを感じる
ヴェルナッチャ100%のリゼルヴァ
FALCHINI
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
Riserva Solatio
ファルキーニ
ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ
リゼルヴァ ソラティオ

ファルキーニ・ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ・リゼルヴァ・ソラティオは、カザーレのソラティオ畑より造る白ワイン。

収穫したブドウを、空気圧式のプレスで優しく圧搾。
発酵、熟成共にフランス産バリックを使い、6～8ヶ月熟成しています。

黄金色に輝く麦わら色。
バニラや洋梨、イエローアップルやスパイスの魅力的な風味を伴う上品なブーケが持続する。
洗練された優美なミネラルを感じる心地よい熟成感ある味わい。
後口に広がるハチミツやレモン・ドロップ、ほのかなナッツの風味が魅力的なワイン。