サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部の美しい中世の都市から1km程離れた所に、傑出した品質の高さで有名なワインメーカーの一つファルキーニ社があります。
オーナーのリッカルド・ファルキーニはフィレンツエ近郊で1926年より続く由緒あるワイン製造一家の生まれでしたが、建設関係の実業家として活躍していました。
1972年、アンティノリ家が経営する、サン・カッシャーノのカンティーナのリニューアル・プロジェクトに加わる際に、再びサン・ジミニャーノに22ヘクタールのワイン・ヤードを購入、ワイン造りを始めました。
- ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。
どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。
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ヴァニラやスパイスの繊細で強い香り
辛口でふくよかなボディの白ワイン
FALCHINI
Vernaccia di San Gimignano DOCG
ABVINEA DONI
ファルキーニ
ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ
アブヴィネア ドーニ
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ヴァニラやスパイスの繊細で強い香り
辛口でふくよかなボディの白ワイン
FALCHINI
Vernaccia di San Gimignano DOCG
ABVINEA DONI
ファルキーニ
ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ
アブヴィネア ドーニ
「アブヴィネア・ドーニ」とは、ラテン語で 「畑からの贈り物」 という意味。
サン・ジミニャーノのカザーレ畑とコロンバイア畑のブドウ使用。
厳選したヴェルナッチャのみを手摘みで収穫。
黄金色がかった濃い麦藁色。
非常に繊細で強い香りは、ヴァニラ香や熟した果実、スパイスの香りを思わせる。
辛口でふくよかなボディ、口当たり良く持続性のある余韻。