ベルトラン アンブロワーズ ブルゴーニュ アリゴテ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

1987年にプルモー・プリセに設立されたメゾン・アンブロワーズ。
当主のベルトラン・アンブロワーズ氏はボーヌの醸造学校に入学しワイン造りを学んだ後、義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興しました。

合計17haの畑を所有しており、化学肥料や除草剤を使わないビオロジック栽培を実践しています。
ネゴシアンのためドメーヌではなくメゾンとなりますが、現在、買いつけたブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾの2つのみで、自社畑産ブドウに絞り込みワイン造りを行っています。

かつてアンブロワーズのワインは樽香の強さから賛否を分けましたが、待の大きさを400リットルの特注サイズへ移行し、樽香を抑える路線へ変更。
梅香が抑えられた事で洗練され果実の凝縮感に溢れた、よりピュアなフルーツ感を堪能できる仕上がりのワインを生み出しています。

フレッシュながら熟した印象もある
クラシックで表現力豊かな
上質さを感じられる白ワイン
Bertrand Ambroise
Bourgogne Aligote
ベルトラン アンブロワーズ
ブルゴーニュ アリゴテ

フレッシュながら熟した印象もある
クラシックで表現力豊かな
上質さを感じられる白ワイン
Bertrand Ambroise
Bourgogne Aligote
ベルトラン アンブロワーズ
ブルゴーニュ アリゴテ

ベルトラン・アンブロワーズ・ブルゴーニュ・アリゴテは、プルモー・プリセにてワイン造りを行うベルトラン・アンブロワーズの手掛ける白ワイン。
ブルゴーニュ・アリゴテは、近年再び人気が上昇しているワインのひとつ。手作業で収穫され、濾過も清澄もしないため、テロワールの個性を備えた、クラシックで表現力豊かなワインです。

美しくデリケートな香り、柑橘系の生き生きとしたフレッシュな味わい。全体的に熟した印象があり、エッジが和らいでいる。上質さを感じられるワイン。