ボランジェ　ラ　グランダネ　2014　正規　箱なし　750ml　シャンパン シャンパーニュ | 酒類の総合専門店 フェリシティー お酒の通販サイト

創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に設立された歴史ある名門シャンパーニュ・メゾン。

本拠地アイ村の素晴らしいピノ・ノワールを生かし、生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最適と言われるグランクリュとプルミエクリュを中心に構成される自社畑から供給。オーク樽での発酵、カーヴでの長期にわたる熟成など、創業以来、一貫して受け継がれてきた伝統的な醸造法により造りだされています。

厳しい基準をクリアして生産されるその高い品質から「名前が掲載されるだけでも名誉」と言われる厳格なワイン評価本「クラスマン」において、最高の3つ星評価を獲得。英国王室御用達として知られるほか、映画「007」の主人公ジェームス・ボンドが愛飲しているシャンパンとしても知られ、雑誌のシャンパン特集では必ずと言っていいほど取り上げられています。

当たり年に造られるヴィンテージのベスト
ボランジェの最もピュアなスタイル
BOLLINGER
LA GRAND ANNEE
ボランジェ
ラ グランダネ

当たり年に造られるヴィンテージのベスト
ボランジェの最もピュアなスタイル
BOLLINGER
LA GRAND ANNEE
ボランジェ
ラ グランダネ

このラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。
単なるミレジメ・シャンパン以上のスタイルを守りつつ、そのヴィンテージをいかに表現するかというボランジェのチャレンジです。

100％樽発酵を実現し、長期熟成に向いたシャンパンにするのに必要のポテンシャルを左右する極微量の酸化過程を完璧に管理。
メゾン専属の樽職人が3000もの古樽の手入れを行っています。
100%グランクリュとプルミエクリュのキュヴェのみを使用。

ボランジェの独特な醸造方法からなる古びた黄金色。
濃厚な香り。スモーキーでトースト香が感じられる。キャンディー化したレモン・ピール、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ソフト・スパイスのニュアンス。
絹のようなテキスチャー。
ボディー、余韻、フレッシュ感のバランスは理想的。