1986年に設立されたギリサスティ・ファミリーが所有するエミリアーナ・ヴィンヤーズ。
ブドウの有機栽培にこだわり、バイオダイナミック農法を実践する、チリにおいて最大の有機栽培畑を所有するワイナリーです。
2001年にはチリのワイナリーとしては初となる「ISO14001」を取得し、1117haにおよぶ全ての自社畑で有機栽培を実践しており、スイスのオーガニック認証機関である「IMO認定」を取得しています。(現在はIMO認定からECOCERT認定へ移行)
また、バイオダイナミック農法においては、生産から加エ、包装、流通に至るまで厳格な審査を必要とする「デメター認定」をクリアしています。
エミリアーナ・ヴィンヤーズは、環境保護・社会貢献を理念とし、100%自社畑のブドウから高品質で環境にやさしいオーガニックワインを造り続けています。
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IMO認定の有機ブドウを100%使用
柑橘の複雑な香り、繊細なハーブのアロマ
適度なボリューム感でバランスの良い白
EMILIANA VINEYARDS
NATURA SAUVIGNON BLANC
Casablanca Valley
エミリアーナ ヴィンヤーズ
ナチューラ ソーヴィニョン ブラン
カサブランカ ヴァレー
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IMO認定の有機ブドウを100%使用
柑橘の複雑な香り、繊細なハーブのアロマ
適度なボリューム感でバランスの良い白
EMILIANA VINEYARDS
NATURA SAUVIGNON BLANC
Casablanca Valley
エミリアーナ ヴィンヤーズ
ナチューラ ソーヴィニョン ブラン
カサブランカ ヴァレー
エミリアーナ・ヴィンヤーズのIMO認定を取得した有機栽培ブドウ100%から造られる「ナチューラ」。
ナチューラ・ソーヴィニヨン・ブランは有機栽培によってその畑の真の個性を呼び起こし、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出しています。
太平洋のフンボルト海流の冷気の影響を受ける畑でブドウを栽培。
一定の湿度が保たれ、平均気温は夏で25℃、冬で14℃。
水はけがとても良いため、丁寧な灌漑を行っています。
透き通った薄い黄緑色。
複雑味のある香りで、レモンやグレープフルーツ、ライム香。
ほのかに白胡椒や繊細なハーブのアロマを感じます。
滑らかな口当たりのフレッシュで酸味のバランスが良い、適度なボリュームを持つ心地よい余韻が楽しめるワインです。