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ドメーヌ・ロワイエは、コート・シャロネーズの最北端、コート・ド・ボーヌとの境界であるコート・デュ・クーショワ（Cotes du Couchois） に位置するドメーヌです。
ジャン・クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノ・ノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げました。
この時代はワインを全てネゴシアンへ売っていましたが、1984年になってジャン・クロード氏がドメーヌに加入。2代目当主を務め、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白ブドウも栽培し、自社瓶詰で販売するようになりました。
ロワイエが造るワインは高い品質を備えながらもお手頃な価格帯で、コストパフォーマンスの高いワインとして多くの人々に愛されています。
そして現在、畑は12haへと拡張。ドメーヌはジャン・クロード氏の息子ヴァンサンへと受け継がれ、ヴァンサン・ロワイエと名を変え、新たな歴史を歩み始めています。
コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズに隣接するコート デュ・クショワ地区で造られるワイン。2つの粘土質土壌の畑に樹齢約30年のブドウが植えられています。
収穫、選別後に100％除梗、約3日間低温果皮浸漬後に約3週間掛けてステンレスタンクでアルコール醗酵、それから新樽、1年樽、2年樽を各1/3ずつ使って12ヵ月間熟成しています。
フランボワーズのような赤い果実やほのかなスパイスの香り。深みのあるタンニンからくる力強い口当たりで、赤い果実のニュアンスが豊かで骨格のしっかりとした味わいです。
| 生産者 | ヴァンサン・ロワイエ |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ |
| 生産年 | 2021年 |
| 品 種 | ピノ・ノワール100% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 粘土泥灰質土壌 |
| 醸 造 | ステンレスタンクで約3週間かけて醗酵、新樽、1年樽、2年樽を各1/3ずつ使って12ヵ月熟成 |
| 度数 | 13.00度 |
ヴァンサン ロワイエ
ブルゴーニュ コート デュ クショワ 2021 750ml
赤ワイン ピノノワール フランス ブルゴーニュ
商品番号 1-vroyet-06
ヴァンサン ロワイエ
ブルゴーニュ コート デュ クショワ 2021 750ml
赤ワイン ピノノワール フランス ブルゴーニュ
商品番号 1-vroyet-06
3,900円 （税抜）
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