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テッレ デル バローロ ネッビオーロ ダルバ 2019 750ml

テッレ デル バローロ テッレ デル バローロ ブドウ畑

1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。
現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。

テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。

これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。

2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。
バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。
畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。

ITEM INFORMATION

ビベンダ2018/3房獲得(VT2015)
トップを務めるエノロゴが惚れた
ハイクオリティなネッビオーロ・ダルバ
Terre del Barolo
Nebbiolo d’Alba

テッレ デル バローロ
ネッビオーロ ダルバ

テッレ デル バローロ ネッビオーロ ダルバ 2019 750ml 赤ワイン イタリア

ビベンダ2018/3房獲得(VT2015)
トップを務めるエノロゴが惚れた
ハイクオリティなネッビオーロ・ダルバ
Terre del Barolo
Nebbiolo d’Alba

テッレ デル バローロ
ネッビオーロ ダルバ

ネッビオーロ・ダルバは、バローロ地区に隣接するブドウで造られた、ハイクオリティな赤ワイン。

バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使用。
ブドウは全て手摘みで収穫し、選別。
発酵前にコールドマセラシオンを行い、色とアロマを抽出しています。
温度を24度にしてアルコール発酵、フレンチオーク樽(半分を500Lトノー使用)で12ヶ月熟成しています。
また、樽の半分にローストする温度を低くして焼き入れの期間を長くすることで、ワインに甘さを出し、丸く柔らかなタンニンに仕上げています。

エノロゴのトップを勤めるダニエーレが「惚れた」ワイン。
バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ・ダルバとして第一線に立てると確信したワインです。

スミレ色の縁どりのある、ネッビオーロの典型的な赤い色。
スミレやバラ、ベリーの香りに、樽熟成による風味が感じられます。
力強く、デリケートな味わい。
程よいタンニンと甘さを感じるフィニッシュがあります。

■ビベンダ2018/3房(VT2015)

商品仕様・スペック

生産者 テッレ・デル・バローロ
生産地 イタリア/ピエモンテ
生産年 2019年
品 種 ネッビオーロ
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
土 壌 シリカを含む粘土土壌
醸 造 フレンチオーク樽(半分を500Lトノー使用)で12ヶ月熟成
提供温度 16-18℃
度数 14.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

テッレ デル バローロ
ネッビオーロ ダルバ 2019 750ml

商品番号 1-tdb-n-da-zz-os

テッレ デル バローロ
ネッビオーロ ダルバ 2019 750ml

商品番号 1-tdb-n-da-zz-os

価格

1,760円 (税抜)

(税込 1,936

17マイル (1倍UP

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