0円（税抜）
（税込 0円）
ゾッラは、ヴィニエティ・デル・サレントの上級ライン。
タラント（マンデューリア、サーヴァ）の畑からの葡萄を使います。
やさしくプレス、10度に冷やし10～12日間、定期的にポンピングオーバーをしながらマセラシオンを行います。
発酵は温度コントロールしながら行い、発酵後マロラクティック発酵は可能な限り樽で行います。
1年樽で1年間熟成します。
紫がかったルビーレッド。
レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマにスパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。
リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。
■ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2014
/91点（2012）
| 生産者 | ヴィニェティ・デル・サレント |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/プーリア |
| 生産年 | 2021年 |
| 品 種 | プリミティーヴォ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / フルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 度数 | 14.50度 |
ヴィニエティ デル サレント
プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ゾッラ 2021 750ml
商品番号 1-prm-mndr-zola-os
ヴィニエティ デル サレント
プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ゾッラ 2021 750ml
商品番号 1-prm-mndr-zola-os
3,040円 （税抜）
30マイル （1倍UP）
ファルネーゼ・グループがプーリアで展開する新たなプロジェクト。
エノロゴはファルネーゼのフィリッポバッカラーロが務めています。
常駐するエノロゴは、以前フェウディ・ディ・サン・マルツァーノで長年働いていたもの静かでまじめな印象のテオ・ダッポリート。
（0.00点）
