ヴィニエティ デル サレント トレ イコーネ NV 750ml

ファルネーゼ・グループがプーリアで展開する新たなプロジェクト。
エノロゴはファルネーゼのフィリッポバッカラーロが務めています。
常駐するエノロゴは、以前フェウディ・ディ・サン・マルツァーノで長年働いていたもの静かでまじめな印象のテオ・ダッポリート。

畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。
最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられており、赤い土壌は石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。
葡萄は80%が古い葡萄樹で、残りも最低でも樹齢20年。濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。

南イタリアの個性ある3種類のブドウを
ブレンドした伝統と温もりを伝えるワイン
VIGNETI DEL SALENTO
TRE ICONE NV
ヴィニエティ デル サレント
トレ イコーネ

南イタリアの個性ある3種類のブドウを
ブレンドした伝統と温もりを伝えるワイン
VIGNETI DEL SALENTO
TRE ICONE NV
ヴィニエティ デル サレント
トレ イコーネ

1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。
しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。
その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する３つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種を選びました。州の枠組みという概念を越え、優れた土着品種から偉大なワインを造るという思想の下、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインが誕生しました。

「TREICONE（トレ・イコーネ）」の名前は、3か所（アブルッツォ、プーリア、シチリア）の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、それぞれの畑を結んだ距離を示しています。

3つの州の葡萄をブレンドしているため、ヴィンテージは表記されておりません。

ほとんど透けない、やや紫かかった濃い色合い。
ブラックチェリー、カシス等の濃厚な果実香、バニラ、チョコレートも感じられる豊かな香り。
濃厚な果実味、タンニンはとてもまろやか、濃厚さの中に果実の爽やかな酸味が一体となり飲み応えのあるフルボディ赤ワインで、長く心地良いアフターが続きます。