オリヴィエ ルフレーヴ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ。
その親族である、オリヴィエ・ルフレーヴ氏が設立したピュリニー・モンラッシェの優良生産者がオリヴィエ・ルフレーヴです。

彼の魅力は、コート・ド・ボーヌ地区はもちろん、シャブリにいたるまで1級畑や特級畑も数多くリリースしているそのラインナップの豊かさと、ヴィンテージに左右されない安定したクオリティ。
ブルゴーニュ至高の技術をもって、最高の原料を見極めた上で、『村』や『地域』の味わいを表現することを大切にしています。

オリヴィエ・ルフレーヴの美味しさの秘訣は、ブルゴーニュ最高の造り手であるドメーヌ・ルフレーヴのノウハウを最大限に生かしてワイン造りを行っていることと、ネゴシアンとして最高クラスのブドウを購入していることが挙げられます。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、オリヴィエ・ルフレーヴ氏自ら、契約している畑に出向き、栽培方法や収穫日まで指定、自社所有の畑と変わらない方法で育てたブドウを収穫時に購入しています。
さらに、それぞれの『村』や『畑』の味わいを表現するために、瓶づめの直前にワインをブレンドするというポリシーも忘れてはいけません。
このような数々のこだわりにより、安定した美味しいワインを生み出しているのです。

オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じることができる仕上がり。その安定した品質から、特にレストランで高い評価を受けています。

滑らかなタンニンと柔らかな酸が魅力
バランスに優れた親しみやすい味わい
スタンダードなブルゴーニュ・ルージュ
OLIVIER LEFLAIVE
BOURGOGNE PINOT NOIR
オリヴィエ ルフレーヴ
ブルゴーニュ ピノ ノワール

滑らかなタンニンと柔らかな酸が魅力
バランスに優れた親しみやすい味わい
スタンダードなブルゴーニュ・ルージュ
OLIVIER LEFLAIVE
BOURGOGNE PINOT NOIR
オリヴィエ ルフレーヴ
ブルゴーニュ ピノ ノワール

オリヴィエ・ルフレーヴのラインナップの中でもスタンダードなブルゴーニュ・ルージュ。畑はコート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、オート・コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイに分散しており、平均樹齢26年のブドウを使用して造られています。
滑らかなタンニンと柔らかな酸が印象的で、バランスに優れた親しみやすい1本です。

華やかな赤系果実のフレッシュなアロマに加え、森の腐葉土やキノコなどのニュアンスもほのかに漂います。
緻密なボディ、凝縮感のあるスタイル。軽やかな味わいながらも余韻は長く続きます。