オリヴィエ ルフレーヴ コルトン グラン クリュ クロ デュ ロワ 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ。
その親族である、オリヴィエ・ルフレーヴ氏が設立したピュリニー・モンラッシェの優良生産者がオリヴィエ・ルフレーヴです。

彼の魅力は、コート・ド・ボーヌ地区はもちろん、シャブリにいたるまで1級畑や特級畑も数多くリリースしているそのラインナップの豊かさと、ヴィンテージに左右されない安定したクオリティ。
ブルゴーニュ至高の技術をもって、最高の原料を見極めた上で、『村』や『地域』の味わいを表現することを大切にしています。

オリヴィエ・ルフレーヴの美味しさの秘訣は、ブルゴーニュ最高の造り手であるドメーヌ・ルフレーヴのノウハウを最大限に生かしてワイン造りを行っていることと、ネゴシアンとして最高クラスのブドウを購入していることが挙げられます。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、オリヴィエ・ルフレーヴ氏自ら、契約している畑に出向き、栽培方法や収穫日まで指定、自社所有の畑と変わらない方法で育てたブドウを収穫時に購入しています。
さらに、それぞれの『村』や『畑』の味わいを表現するために、瓶づめの直前にワインをブレンドするというポリシーも忘れてはいけません。
このような数々のこだわりにより、安定した美味しいワインを生み出しているのです。

オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じることができる仕上がり。その安定した品質から、特にレストランで高い評価を受けています。

王の畑の名を持つ特級畑
クロ・デュ・ロワが生むジューシーで
力強く筋肉質なスタイルが魅力
Olivier Leflaive
CORTON GRAND CRU
CLOS DU ROI
オリヴィエ ルフレーヴ
コルトン グラン クリュ クロ デュ ロワ

王の畑の名を持つ特級畑
クロ・デュ・ロワが生むジューシーで
力強く筋肉質なスタイルが魅力
Olivier Leflaive
CORTON GRAND CRU
CLOS DU ROI
オリヴィエ ルフレーヴ
コルトン グラン クリュ クロ デュ ロワ

ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手として知られる、ドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴが造る、王の畑と名付けられた特級畑から生まれる赤ワイン。
コルトン・グラン・クリュ・クロ・デュ・ロワは、優れたワインを産出するコート・ドール（黄金の丘）の中央部に位置するコルトンの中でも、王の区画と名付けられた特級畑クロ・デュ・ロワのブドウを使用して造られます。
収穫したブドウは厳格な選別を経て開放槽にて16日間発酵。
ステンレスタンクで3ヶ月の熟成後、樽（新樽40％）を使用して13ヶ月熟成されます。

フランボワーズやイチゴ、チェリーの赤系果実の香りに、樽由来のヘーゼルナッツやバニラ、スモーキーなニュアンスが加わる芳醇なアロマ。
コルトンのテロワールが表現された力強く筋肉質なスタイルで、余韻にかけて火打ち石を思わせるミネラル感と、ビターチョコレートを思わせる苦みが広がります。