ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ。
その親族である、オリヴィエ・ルフレーヴ氏が設立したピュリニー・モンラッシェの優良生産者がオリヴィエ・ルフレーヴです。

彼の魅力は、コート・ド・ボーヌ地区はもちろん、シャブリにいたるまで1級畑や特級畑も数多くリリースしているそのラインナップの豊かさと、ヴィンテージに左右されない安定したクオリティ。
ブルゴーニュ至高の技術をもって、最高の原料を見極めた上で、『村』や『地域』の味わいを表現することを大切にしています。

オリヴィエ・ルフレーヴの美味しさの秘訣は、ブルゴーニュ最高の造り手であるドメーヌ・ルフレーヴのノウハウを最大限に生かしてワイン造りを行っていることと、ネゴシアンとして最高クラスのブドウを購入していることが挙げられます。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、オリヴィエ・ルフレーヴ氏自ら、契約している畑に出向き、栽培方法や収穫日まで指定、自社所有の畑と変わらない方法で育てたブドウを収穫時に購入しています。
さらに、それぞれの『村』や『畑』の味わいを表現するために、瓶づめの直前にワインをブレンドするというポリシーも忘れてはいけません。
このような数々のこだわりにより、安定した美味しいワインを生み出しているのです。

オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じることができる仕上がり。その安定した品質から、特にレストランで高い評価を受けています。

黄金色に輝くムルソーは芳醇なアロマと
蜂蜜のようなとろみを持ち
程よい酸とコクがあるリッチな味わい
OLIVIER LEFLAIVE
MEURSAULT
オリヴィエ ルフレーヴ
ムルソー

黄金色に輝くムルソーは芳醇なアロマと
蜂蜜のようなとろみを持ち
程よい酸とコクがあるリッチな味わい
OLIVIER LEFLAIVE
MEURSAULT
オリヴィエ ルフレーヴ
ムルソー

オリヴィエ・ルフレーヴが手がけるムルソーのブドウは、およそ標高250ｍ～280ｍの傾斜で、最適な日当たり条件において育ちます。
また白灰土の土壌が、アーモンドとヘーゼルナッツの風味を与え、ムルソーの骨格をしっかりとしたものにします。

輝く黄金色が美しく、バターやブリオッシュ、トロピカルフルーツのような芳醇なアロマ。
果実のこっくりとした甘味、ハチミツのようなトロみがあり程良く酸味が効いています。
コクがあり非常にリッチな味わい。