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リンゲンフェルダー ガニメット 2019 750ml 包装不可

リンゲンフェルダー リンゲンフェルダー 男性とブドウ

リンゲンフェルダー家は、1520年より13世代続く生産者で、ドイツで2番目に大きなファルツ産地ミッテルハートのダイデスハイム村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営んでいます。
リンゲンフェルダーと言えば、ドイツ全体で僅か14軒しかいない、ロバート・パーカー5ツ星評価を得るドイツ最高峰の生産者のひとりでしたが、現在では日常楽しむワインにスタンスを変更しています。

リンゲンフェルダー 農薬を使用しない天然酵母の畑
徹底して自然を尊重し、収穫量の80%を失うほどの病気が畑を襲っても農薬は使用せず、畑の天然酵母を守っています。
タンクは品種や特徴の違いによって分けるため、600L~10,000Lまで10種類近くを所有し、すべての赤ワインに木樽を使い、樽は地元ファルツ産。
甘口調整用のズースレゼルヴの使用もほんの僅かに抑え、清澄用の卵白やベントナイトは必要成分まで除いてしまうため使用しません。

醸造にも細部にまで気を配り、フレンチレストランのソムリエが「まるでアルザスのグラン・クリュ・クラス」と驚くほどの高い品質のワインを生み出しています。

ITEM INFORMATION

野性味ある果実の香り、上品でバランスよく
ポートの様なコクとこなれた印象を持つ
良年のみリリースされる赤ワイン
LINGENFELDER
GANYMED

リンゲンフェルダー
ガニメット

リンゲンフェルダー ガニメット 2019 750ml 赤ワイン シュペートブルグンダー ドイツ

野性味ある果実の香り、上品でバランスよく
ポートの様なコクとこなれた印象を持つ
良年のみリリースされる赤ワイン
LINGENFELDER
GANYMED

リンゲンフェルダー
ガニメット

リンゲンフェルダー・ガニメットは、毎年造るという想定で畑仕事から全てを考えて作業を行い、最終的に良いと判断された年のみリリースされるワイン。
ドイツにもこんなに素晴らしい赤ワインがあるのかと、ビックリさせられます。

ドイツのファルツ産樫の木のバリックを使い、2年以上熟成させています。
良いものが出来そうな年にだけ、新樽を購入しています。

「ガニメット(ガニュメート)」とは、ギリシア神話のトロヤの王子で、全身黄金色の光を放つ美少年の名前です。
大神ゼウスがオリンポスに連れて行き、永遠の若さと不死を与え、神々の宴の給仕役をさせたと言われています。

魅惑的な少し熟成を帯びた紫色。
主にベリー系で少し野性味のある果実の香りがあります。
味わいは非常に複雑で、ほんのりと果実の甘さを感じさせ、上品でとてもバランスの良い酸があります。
また、ポートの様なコクとこなれた印象のある、素晴らしい品質の赤ワインです。

商品仕様・スペック

生産者 リンゲンフェルダー
生産地 ドイツ/ファルツ
生産年 2019年
品 種 シュペートブルグンダー
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムボディ
内容量 750ml
醸 造 ファルツ産バリックで2年以上熟成
提供温度 14-16℃
合うお料理 ステーキ、ローストチキン、冬のカスレなど
度数 14.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

リンゲンフェルダー
ガニメット 2019 750ml
包装不可

商品番号 1-lngn-gnymd-zz-os

リンゲンフェルダー
ガニメット 2019 750ml
包装不可

商品番号 1-lngn-gnymd-zz-os

価格

3,360円 (税抜)

(税込 3,696

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